Recepty

800 g vypeckovaných višní, 300 g cukru krupice, 200 ml vody, 2 vanilkové cukry, 1 Gelfix Super 3:1, 6 PL rumu

9 žemlí, 750 ml mléka, 80 g másla, 2 žloutky, 60 g cukru, 50 g rozinek, 50 g oříšků, 3 bílky na sníh, 750 g třešní, 1 vanilkový cukr, 30 g tuku na vymazání

Medovník: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=12522............................................................................................................ Kakaová marlenka: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4463............................................................................................ Falešný marcipán z 1,5 dávky smíchaný s K2: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8585&order=1&user=64446

Pařez: mramorový korpus od Dáši, Milena krém, meruňková marmeláda, banány, punčovina, čokokrém na popatlání, K2 + salkový marcipán dle Ariel Šmoula: základní piškot ze 4 vajec + modrá potr. barva, pudinkový máslový krém s jahodovým pudinkem, jahody, punčovina, K2, čokopoleva

Těsto: 150 g cukru, 5 žloutků, kůra a šťáva z 1 citrónu, sníh z 5 bílků, 120 g hrubé mouky Náplň: 1/8 l mléka, 2 žloutky, 20 g hladké mouky, 50 g cukru, špetka kůry z citrónu, šťáva z citronu Krém: 200 g másla, 150 g cukru, kůra a šťáva z 1 citrónu Citronový krém na ozdobu: 175 g másla, 120 g moučky, 2 vejce, 75 ml citronové šťávy (klidně méně, krém je pak hodně kyselý), 2,5 citronu Ozdoba: 1 citron a cukrový rozvar ( 500 ml vody, 700 g cukru, 10 g kys. citronové, pár kapek rumu); citronový kokos, perličky

Knedlíčky: 400 g mletého masa, 1 vejce, malá cibule, 2 PL strouhanky, 2 PL vody, mletý pepř, sůl, voda Omáčka: 2 PL hladké mouky, 2 PL oleje, malá cibule, vývar z knedlíčků, 3 PL protlaku nebo 5 PL kečupu, bobkový list, cukr, citrónová šťáva, sůl, pro chuť špetka skořice

250 g starší housky, 2 vejce, 100 g hrubé mouky, 2 dl mléka, petržel, sůl, muškátový květ, bílý pepř

Naporcované kuře či kachna, sůl, kmín, olej, cibule, asi 150 g hub (žampiony, hříbky......... čerstvé nebo sušené), 200 ml mléka, 2-3 lžíce hladké mouky, smetana

Korpus: 3 vejce, 3-4 lžíce cukru, 2 vanilkové pudinky Dr.Oetker, 1 lžíce bezlepkové mouky (Jizerka),1/2 kypřícího prášku do pečiva - Náplň: rybízová marmeláda, máslový krém nastavovaný pudinkem, punčovina - Potah: nepravý marcipán z marshmellows bonbonů

Těsto: 6 vajec, 150 g cukru, vanilkový cukr, 180 g hladké mouky, 2 KL prdopeče, špetka soli, 70 g rozpuštěného másla, 70 g strouhané čokolády Náplň: 5 banánů, šťáva z citronu, 150 g cukru, 750 ml jogurtu, 400 ml šlehačky, 2 želatinové ztužovače Dr. Oetker, 200 ml vlažné vody Ozdoba: 50 g změklé mléčné čokolády, 50 g měkkého másla