DOMÁCÍ ŠLEHAČKOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
krémíkem budu plnit kornoutky, viz mé recepty
Postup přípravy
1/2l mléka + 1x 100% tuk --- necháme zpěnit na vařiči.
Pak přidáme rozkrájenou 1/8 másla a 2 vanilkové cukry, vše zvolna mixovat 3 min. v mixeru. Nechat 24 hod. v ledničce a…
KORNOUTKY, zvládne je opravdu každý
Potřebné ingredience
7bílků, 120g hladké mouky,100g mletých oříšků, 260g moučkového cukru, čokoládová poleva
Postup přípravy
Bílky, mouky, oříšky a cukr promícháme, ale nešleháme. Na vymazaný plech nebo vyložený pečícím papírem děláme lžicí(čkou) placičky jen 4 - 5 kousků na jednou, abychom je potom…
RYCHLÉ TRUBIČKY OD JITULE
Potřebné ingredience
50 dkg hl. mouky, 10 dkg hery, 20 dkg mnouč. cuukru, 4 lžíce mléka, 2 žloutky
Postup přípravy
zpracovat těsto, nechat 2 hod. odpočinout, vyválet placku, vykrajovat kolečka a namotávat na malé kovové trubičky. Upečené se plní krémem a konce se máčí v čokoládě. Upozornění,…
LINECKÉ CUKROVÍ OD JITULE
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 20dkg másla ( tuku ), 10dkg cukru ( já dávám moučku ), 1žloutek, citronová kůra
Postup přípravy
Vše dáme do mísy a zpracujeme v těsto. Vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které po upečení pomažeme marmeládou a obalujeme v cukru nebo máčíme v čokoládě.Jsou pořád měkké a moc…
NEJLEPŠÍ VANILKOVÉ ROHLÍČKY OD JITULE, vždy měkké a…
Potřebné ingredience
36dkg hladké mouky, 18 dkg hery, 7,5 dkg cukru moučky, 10dkg oříšků, 1,5 žloutku ( dávám i dva menší ), na obalení rohlíčků: cukr moučka + vanilkový cukr
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do misky a zpracujeme v těsto, pokud se Vám to bude drolit můžete přidat heru nebo i mlíčko. Chce to hodně zpracovat a pak už jen děláme z těsta rohlíčky jak…
PERNÍKOVÁ CHALOUPKA
Potřebné ingredience
Moje první tvořeníčko, poprvé jsem zkoušela těsto na perníčky, pracovalo se mi s tím skvěle. Inspiraci a rady jsem měla od Sabina J. (Inka82), za to jí moc děkuji.
ŠTRŮDL Z DOMÁCÍHO LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
recept mám od své babičky, z tohoto množství jsou dvě šišky, jen chci upozornit že je dost křehká, proto si myslím, že bude lepší když dáte méně tuku. Jinak je to nejlepší štrůdlička.
Postup přípravy
1) těsto: 15 dkg hladké mouky, 1 žloutek, 1 lžička octa, 7 lžic vody - vše zpracujeme
2) 15 dkg hrubé mouky, 13 -15 dkg másla ( tuku ) a také zpracujeme v tukové těsto
…
FERRERO ROCHER NA PLECHU
Potřebné ingredience
Recept mi byl poslán na mejl tak jsem ho hned musela vyzkoušet a podělit se.Těsto: 2 hrnky hladké mouky,1 hrnek cukru,vanilkový cukr, prášek do pečiva, 3/4 hrnku oleje,1 a půl hrnku mléka, 2 celá vejce ,kakao jak kdo chce Nápln: 1 kondenzované mléko-NESLAZENÉ(Tatra Grand-9%), 200 g změklého másla, 5 oříškových tatranek, 100 g nugety, 100 g sekaných,strouhaných nesolených arašídů, čokol.poleva a hrst nasekaných neosol.arašídů
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme ( já jsem větši polovinu nalila na plech a zbytek jsem obarvila kakaem a různě polila světlé těsto )a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech,dáme péct. na…
RYCHLÉ - TVAROHOVÉ - KOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
cca 2 sklenky polohrubé mouky ale dávám i víc , 1 kostka tvarohu, 4 vejce, 1/2 sklenky mléka, 2 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, podle oka cukr, ale nemusí být
Postup přípravy
Utřeme tvaroh s vejci, mlékem a rumem. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a důkladně promícháme. Lžící vykrajujeme veliké noky, které smažíme v rozpáleném tuku. Vyrostou do…
