klasické muffiny podle Zdenky
Potřebné ingredience
Klasické muffiny Ingredience: 220 g polohrubá mouka, 125 g Hery, 1 ks prášku do pečiva, 100 g cukru, 2 vejce, 170 ml mléka, hořká čokoláda nebo 2 lžíce holandské kakao
Postup přípravy
Postup: Heru necháme změknout a utřeme do pěny. Všechny ingredience smícháme i s Herou a přidáme na kousky nasekanou čokoládu. Těsto nalejeme do formy na muffiny. Pečeme na 180…
Dušená cuketa s bramborou
Potřebné ingredience
1 střední cuketa, 2 menší brambory, libeček, 1 - 2 rajčata, trochu neslaného vývaru, asi 2 lžičky másla
Postup přípravy
Cuketu a brambory nakrájíme na kostičky, podlijeme trochu vodou a vývarem, přidáme libeček a dusíme, po chvíli přidáme nakrájená (popřípadě oloupaná) rajčata. Dusíme téměř do…
Žravá tvarohovomeruňková buchta
Potřebné ingredience
400g hl.mouky , 2 vejce , 1 hera , 200g cukru , 200 g jogurt (zakysaná smetana),1 PDP , vanikový cukr,citr.kůru naplň : 2 x 250 g tvaroh , 4 žloutky (sníh) bílků , 1 pudink bez vaření vanilkový , cukr dle chuti, 300 g smetana červená z Lidlu,šťávu z citronu .meruňky
Postup přípravy
Ze všech surovin uděláme těsto a dáme na 1/2 h. do lednice mezitím si umícháme tvaroh se žloutky a cukrem , do vyšlehaného sněhu zamícháme pudink a citr.šťávu a vše promícháme…
LINECKÝ KVĚT – BÁJEČNÝ BORŮVKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 100 g cukru, špetka soli, 1 vejce, 1žloutek. Náplň: Borůvková marmeláda s kousky ovoce
Postup přípravy
Borůvkový koláč je obdoba předchozí slunečnice. Rovněž i on krásně ozdobí stůl a stejně tak i báječně chutná.
Postup:
Všechny předepsané suroviny na těsto spojíme…
Lahodné skořicové trhance s javorovým sirupem
Potřebné ingredience
TĚSTO 2 a 3/4 hrnku plus 2 lžíce hladké mouky, 1/4 hrnku cukru, 2 1/4 lžičky aktivního sušeného droždí (1 balení), 1/2 lžičky soli, 4 lžičky másla, 1/3 hrnku plnotučného mléka, 1/4 hrnku vody, 2 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu. NÁPLŇ 1 hrnek cukru, 2 lžičky skořice, 1/4 lžičky muškátového oříšku, 4 lžičky másla
Postup přípravy
V míse smícháme 2 hrníčky hladké mouky, cukr, droždí a špetku soli. V malém hrnci si rozpustíme máslo a mléko. Až je máslo úplně rozpuštěné, přidáme vodu a vanilkový extrakt.…
Metrový Koláč
Potřebné ingredience
4 vejce,26 dkg moučky,8 lžic teplé vody,10 lžic oleje,26 dkg hladké mouky,půl prášku do pečiva,kakao,tuk na vymaštění forem nebo plechu. Náplň-2 hrnky mléka,2 pudinkové prášky s vanil.příchutí,1 kostka másla,půl hrnku pískového cukru, 1žloutek,4lžíce rumu. Poleva-3/5 kostky rostliného tuku,2lžíce mléka,2lžíce maizeny,2lžíce rumu,2lžíce kakaa,1 1/3hrnku cukru
Postup přípravy
Oddělíme žlotky od bílků,žloutky smícháme s cukrem,přídáme teplou vodu a olej.Z bílků vyškleháme sníh. Střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh s bílků. Těsta rozdělíme…
Mrkvový koláč pro nejmenší (i alergiky)
Potřebné ingredience
250g ovocného pyré (přesnídávka, rozvařené ovoce), 1 hrnek hladké mouky (pšeničná + špaldová, nebo jiná kombinace), 30g oleje, 150g strouhané mrkve (cca 1 plný hrnek), lžíce chia semínek namočených ve vodě, ev. skořice
Postup přípravy
Vše smícháme, pečeme ve vymazané a vysypané formě na 180°C asi hodinu.
SPORÁK
Potřebné ingredience
TĚST: 1 kg hladké mouky, 12 vrchovatých lžic medu,40 dkg másla, 40 dkg moučkového cukru, 6 větších žloutků, 3 lžičky jedlé sody, 1 dl mléka.\r\nKRÉM: 3 dl mléka, 4 dkg hrubé mouky, 10 dkg vlašských ořechů, 40 dkg másla, 2 konzervy salko karamel.\r\nSIRUP: 3 dl vody, 2 lžičky cukru krupice nebo krastal, 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v kvalitním kastrůlku, přidáme med, cukr a sodu. Za stálého míchání necháme zhnědnout.Nakonec vmícháme mléko. !!!! Hlavně to nepřipalte, aby směs nebyla hořká!!!!…
Bulgurová kaše
Potřebné ingredience
Uvařený bulgur v mléce,polévková lžíce jogurtu,skořice,ořechy ,banány,agávový sirup
Postup přípravy
Uvaříme bulgur v mléce,necháme vychladnout,přidám jogurt a ostatní ingredience dle chuti.
kuře po Slovensku-podle Alenky
Potřebné ingredience
Budete potřebovat: ◦1 kuře ◦sůl ◦pepř ◦máslo ◦150 ml bílého vína ◦1 lžička solamylu ◦150 g uzeného sýra ◦200 ml kysané smetany ◦1 lžička francouzské hořčice
Postup přípravy
Kuře pokrájejte na menší kousky, osmažte je na směsi olivového oleje a másla. Osolte a opepřete, kousky kuřete přikryjte a duste do měkka. Maso přeložte na teplý talíř.Slijte…
