Recepty

1 balíček mraženého špenátu,2 vejce,1 cibule ,asi 3 stroužky česneku ,sůl, pepř,2- 3 lžíce hladké mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva, tuk na smažení omeletek, zakysaná krémová smetana

250 g čočky,1 cibule,80 g anglické plátkové slaniny,olej,2 lžíce hladké mouky, česnek ,majoránka, mletý kmín, pepř, 2 lžíce polévkového koření,petrželka

4 vejce, 150 g změklého másla, 120 g moučkového cukru, 250 g tvarohu, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g oříšků (vlašské ořechy, mandle.....), čokoláda na vaření (asi 4 čtverečky), 50 g rozinek, 50 g sušeného ovoce (višně, meruňky, brusinky, fíky..... ), rum

Korpus: 1 Esíčka (220 g), 100 g másla. Bílý krém: 500 g selského jogurtu Hollandia, 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 100 g cukru moučka, 5 želatinových plátků. Ovocná vrstva: 900 g jablečno-malinového pyré, 20 g mleté želatiny Dr. Oetker.

250g špaldové mouky, 60g hladké kukuřičné mouky, 3 lžičky PP, sůl, 400g kokosového mléka (domácího; u kupovaného s tukovou vrstvou), 250g rýžového sirupu, kokos na posypání

cizrna, olivový olej (do pomazánky o na povrch), česnek, vývar z cizrny, tahini (sezamová pasta), sůl, pepř

jáhly, rýžová mouka, hladká pšeničná mouka (lze nahradit moukou bezlepkovou), sůl Příloha dle chuti - šlehaný tvaroh, ovoce, skořice,... Hodí se i jako příloha k masu.

2 zralé banány, 1 lžíce chia semínek, 1 vejce (nemusí být), 60g kokosu, 55g pohankové mouky, 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje, 1/2 lžičky PP, ev.skořice

500 g očištěných jablek, 3 vejce, 150 g cukru moučka, 150 g polohrubé mouky, 150 g mletého máku, 100 g másla, 100 ml vody, 1 lžička prášku do pečiva (3 g), ½ lžičky skořice, 1vanilkový cukr. Dále: 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku.

Těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g másla nebo Hery, 2 žloutky, 1/2 prášku do pečiva, 300 g cukru moučka, 2 PL smetany, 20 g kakaa, 120 g strouhaných ořechů. Krém: 400 ml mléka, 1vanilkový pudinkový prášek, 2 PL cukru krupice, 150 g másla, 2 PL cukru moučka. Dále: 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku, bílá čokoládová poleva.