Pečená zelenina
Potřebné ingredience
Cuketa, červená řepa, paprika, batáty...koření, sůl, trochu oleje.
Postup přípravy
Vše nakrájet, okořenit, trochu oleje, promíchat a dát upíct. Na fotu nic moc, ale je to fakt dobrý.
Zapečené rybí filé
Potřebné ingredience
Kostky filé, sůl, pepř, bylinky na ryby, na směs vajíčko, tvrdý sýr, já dala eidam a uzený, pažitka
Postup přípravy
Filé jen posolíme, očesnekujeme a dáme bylinky, pečeme chvíli v troubě, pak dáme směs z vajíčka a sýru a necháme zapékat. Jako příloha brambory a zelenina.
Kváskové jablečné lívance
Potřebné ingredience
230-250 ml rostlinného mléka, 60g pohankové mouky, 40g špaldové mouky, 50g ovesných vloček, 65g aktivního kvásku, 1/2 vejce, 1 nastrouhané jablko i se slupkou
Postup přípravy
Vše kromě vejce a jablka smícháme, necháme v lednici do druhé dne. Druhý den přidáme vejce a jablko a necháme při pokojové teplotě kynout asi 1-2 hod. Smažíme zvolna na…
Citrónová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 1 vanička tvarohu, citrónová kůra a šťáva
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, mléko, tvaroh, kůru z půlky citrónu, trochu citrónové šťávy, mouku a prášek do pečiva. Nalejeme do vymazané a…
JEMNÉ PALAČINKOVÉ ŠÁTEČKY SE ŠLEHAČKOU A KAKAOVOU…
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 a ½ čtvrtlitrového hrnku hladké mouky, 2 polévkové lžíce polohrubé mouky, 1 malá špetka soli, 1 sáček vanilkového cukru, 1 a půl hrnku mléka, 1 větší vejce nebo 2 menší, 1 čajová lžička slunečnicového oleje. Ostatní suroviny: Olej na smažení, džem dle vlastní volby, ušlehaná smetana přislazená moučkovým cukrem, kakaová poleva-viz recept: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=160476
Postup přípravy
Jemné a hlavně tenoučké palačinky, naplněné meruňkovým nebo jahodovým džemem, se spoustou šlehačky a pokropené lahodnou kakaovou polevou, patří mezi naše nejoblíbenější sladké…
Tortily nebo sendviče s grilovaným kuřetem, dresinkem…
Potřebné ingredience
4 tortily o průměru asi 30 cm nebo 8 plátků toastového chleba, grilovaná kuřecí prsa z jednoho kuřete, 4 listy ledového nebo hlávkového salátu, 4 menší rajčata. Na dresink: 150 g zakysané smetany + 100 ml majonézy + čerstvě mletý bílý pepř + nasekaná čerstvá zelená nať (pažitka, cibulka, česnek, hladkolistá petrželka)
Postup přípravy
Z ingrediencí umícháme dresink (použijte zelenou nať, co máte rádi). Tortily v mikrovlnce nebo na rozpálené pánvi rozehřejeme do měkka (postupně po jedné) - cca 30 sekund (příp.…
Kuřecí žížaly v těstíčku od Antonína
Potřebné ingredience
400 - 500g kuřecích prsou, 3 dcl mléka, směs koření „Kuře orient“, hladkou mouku, 1 vejce, sůl, olej na smažení. Osobně jsem nahradila hladkou mouku bramborovým škrobem (maizena apod.), kuřecí maso krůtím masem ......
Postup přípravy
V poslední době jsem si velmi oblíbila koření od Antonína, na jejich stránkách najdete plno zajímavých receptů a jedním jsem se nechala tento víkend inspirovat. Trochu jsem si ho…
Šťavnaté jablečné mufiny/ bábovka
Potřebné ingredience
350g polohrubé mouky 150g cukru 1 vanilkový cukr 350g strouhaných jablek (cca 3-4 jablka dle velikosti) 2 dl oleje 2 dl mléka 1 prášek do pečiva Lžička skořice, rum, citronová kura
Postup přípravy
Vyšlehám olej a cukru, přidám mouku s práškem do pečiva a nastrouhám jablka, skořici, rum, citronovou kuru a vše zamíchám, pak přileju mléko, aby těsto bylo jako na bábovku a…
Čokoládový nebo vanilkový dortík do hrnku
Potřebné ingredience
Co budete potřebovat kromě mikrovlnky s výkonem 950W: 40 gr mouky (hladké či polohrubé) 2 lžíce kakaa (pro vanilkový dort vyměňte kakao za 1 lžíci vanilkové pasty) ¼ lžičky prášku do pečiva 2 lžíce cukru krystal (když budete chtít čokoládový dortík sladší, přidejte třetí lžíci) špetka soli 70 ml mléka 2 lžíce oleje 1 lžička nutelly nebo něčeho podobného
Postup přípravy
Doba přípravy: 2 min na smíchání surovin, cca 2 min na "upečení"
Jak na to:
V misce smíchejte suché přísady. Přidejte mléko a olej a vymíchejte pěkně do…
Bábovka
Potřebné ingredience
Hmota 1: 1/4kg másla(rozpustit), 1/2skleničky vody, 3lžíce kakaa, 2skleničky cukru - vše smíchat. Hmota 2: 2skleničky hladké mouky, 1pr do peč., 1vanilkový cukr, 4žloutky - vše smíchat. Sníh ze 4bílků.
Postup přípravy
Polovinu hmoty1 smícháme s hmotou 2 a vmícháme sníh z bílků.
Po upečení potíráme teplou bábovku vlažítkem druhou polovinou hmoty 1.
