Dort budík
Potřebné ingredience
Red velvet 24cm, mascarpone šlehačka jahody, K2+WI, váha 4,6kg
Pomerančová bábovka
Potřebné ingredience
1 a půl hrnku polohrubé mouky šťáva a kůra z jednoho pomeranče 1 prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek mléka 4 lžíce oleje 1 hrnek cukru 2 lžíce kokosu
Postup přípravy
Nejdříve ušleháme sníh z bílků. Přidávám špetku soli, aby lépe držel.
Poté ušleháme tekuté přísady s cukrem do pěny. Přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme sníh a dáme do…
Omáčka s játry
Potřebné ingredience
játra (kuřecí, vepřová,. ..) větší cibule 3 stroužky česneku 1 bílá paprika sůl, pepř, majoránka
Postup přípravy
Cibuli orestujeme na oleji. Přidáme očištěná játra, pokrájená na menší kousky a orestujeme. Zalijeme vodou a přidáme pokrájenou papriku a prolisovaný česnek. Dusíme doměkka.…
Pomněnky
Potřebné ingredience
svštlý korpus, malinový gel, vanilkový krém s mascarpone, čerstvé jahody a maliny, smartflex velvet, květy smartflex flower
Postup přípravy
Věneček inspirován soutěžním exponátem Em Dorty na Svatebním dortu roku 2016.
