Salát z červené řepy s nivou a česnekem
Potřebné ingredience
koupené 1 balení vařené červené řepy (5 hlaviček), 3 středně velké steril. okurky, 1 cibule, 110g nivy, 150ml majolky, 3-5 stroužků česneku (dle chuti), sůl, pepř
Postup přípravy
Vařenou řepu, okurky a cibuli nakrájíme na kostky, nastrouháme nahrubo nivu, prolisujeme česnek, přidáme majolku. Vše promícháme a dochutíme solí a pepřem. Vychladíme a podáváme -…
Domácí máslo
Potřebné ingredience
smetana s min. 33% tuku
Postup přípravy
Smetanu ušleháme dotuha a stále šleháme dál, dokud se nezačne oddělovat tuhá složka (máslo) a tekutá (podmáslí). V té chvíli snížíme otáčky na robotu - hodně to cáká. Když je…
Těstoviny s tuňákem
Potřebné ingredience
3 konzervy tuňáka (cca 300g), 400g těstovin, malá brokolice, 200g lučiny, 100g čedaru, 2 lžíce strouhanky, sůl, pepř, sušený česnek, 1 plechovka rajčat
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme ve vodě do poloměkka, ke konci přihodíme na dvě minuty brokolici. Smícháme horké těstoviny a brokolici s lučinou, po rozpuštění přimícháme zbytek surovin, kromě…
Jednoduchý čokoládový koláč
Potřebné ingredience
2 šálky mouky, 1a 1/3 šálku cukru, 1 lžička prášku do pečiva, půl lžičky jedlé sody, půl lžičky soli, půl šálku rozpuštěného ztuženého tuku s máslem, jeden šálek mléka, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 vejce, 60 gramů čokolády rozpuštěné.
Postup přípravy
Smíchejte v míse všechny suché přísady. Přidejte tuk, mléko a vanilku. Použijte nejlépe stolní robot nebo alespoň ruční šlehač. Asi minutu šlehejte na nízké otáčky. Pak přidejte…
Zeleninový tajine
Potřebné ingredience
3 velké mrkve, 1 menší lilek, 2 cukety, 1 lžička drceného římského kmínu, 1 lžička skořice, 1 lžička mletého zázvoru, sůl, pepř, třtinový cukr, 1 plechovka rajčat, 250g vývaru, dvě hrsti vařené cizrny, rýžový olej, stroužek česneku
Postup přípravy
Lilek oloupeme a nakrájíme na kostky, na větší kousky nakrájíme i cuketu a mrkev. Na oleji orestujeme drcený česnek, přidáme koření a necháme rozvonět. Poté přidáme mrkev a lilek,…
Špenátové barmbory s uzeným
Potřebné ingredience
asi 1,5 kg brambor,1 mražený špenát cibule a česnek do něj, 250 g uzeného masa 150 g nastrouhaného sýru,1x smetana, olej ,sůl ,pepř
Postup přípravy
špenát uvaříme tak,jak ho děláváme obyčejně,brambory olupeme a nakrájíme na plátky,uzené maso nakrájíme na kostičky.Pekáč vymažeme olejem a poskládáme půlku plátků brambor a…
Salát Rumcajs
Potřebné ingredience
150 g salámu Gothaj 1 velká cibule 3 kyselé okurky 2PL majonézy Dresink....2ČL oleje , 2čl cukru, 2ČL plnotučné hořčice , 1ČL sojové omáčky, 1ČL worcesteru
Postup přípravy
Dresink....Všechny suroviny dáme do kastrůlku, necháme trošku prohřát, aby se vše spojilo. Nesmí se vařit. Necháme vychladnout.
Salám nakrájíme na kostičky , okurky a cibuli na…
Polévka z cukety
Potřebné ingredience
Olej,cibule, slanina, cuketa, sůl, majoránka, česnek.
Postup přípravy
Na troše oleje opečeme cibuli, dáme na kousky trošku slaniny, po chvilce dáme oloupanou a na kostky nakrájenou cuketu. Zalijeme vodu, osolíme a vaříme do změknutí. Potom…
Jogurtový koláč
Potřebné ingredience
200g jogurtu, 200g polohrubé mouky, 70g cukru, 100g másla nebo oleje, 1/2 PP, 2 vejce, ovoce, žmolenka (máslo, cukr, mouka, vločky, skořice)
Postup přípravy
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme tuk a nakonec mouku s PP. Nalijeme na plech, poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25min.
