PIKANTNÍ LILEK zapékaný se sýrem
Potřebné ingredience
1 ks většího buclatého lilku, 200 g šunky, 200 g mozzarelly, 100 g gorgonzoly (popř. i nastrouhanou nivu), slunečnicový, nebo olivový olej, strouhanka na obalování.
Postup přípravy
Postup práce:
Omytý lilek nakrájíme na stejné plátky o síle asi 6-7 mm, namočíme je v oleji, zabalíme ve strouhance a vložíme na plech s pečícím papírem - nesolíme.
Na…
Celozrnný dvoubarevný koláč s ovocem a drobenkou…
Potřebné ingredience
• 2 hrnky celozrnné špaldové mouky • 3/4 hrnku cukru (krystal/třtinový - nebo namíchat) • 200 g jogurtu (Holandia) • 2 lžíce mléka • 2 vejce • 1/2 hrnku oleje • prášek do pečiva • 3 lžičky karobu (kakaa) • voda na doředění • ovoce: jahody - maliny - ostružiny drobenka: • 50 g másla • 100 g špaldové mouky (nebo polohrubé) • 50 g třtinového cukru (nebo cukru krupice) (• skořice)
Postup přípravy
Vyšleháme vejce a cukrem. Přidáme olej, jogurt, mléko a postupně přisypeme mouku s práškem do pečiva. Šleháme šlehačem a nakonec doředíme vodou, aby se těsto dalo vylít na plech …
Letní lečo
Potřebné ingredience
Rajčata, papriky, uzenina (nemusí být), vejce, olej, sůl
Postup přípravy
Nakrájíme očištěná rajčata a papriky, vložíme do nepřilnavého hrnce nebo na pánev, na kapku oleje. Osmahneme, rajčata pustí šťávu, poté osolíme dle chuti, přidáme jakoukoliv…
Jablečný koláč s cuketou
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 400 g oloupané a nahrubo nastrouhané mladé cukety, 3 PL oleje, 200 g cukru krupice, 400 g polohrubé mouky, 1 PL skořice, 1 prášek do pečiva. Drobenka: 50 g másla, 50 g cukru krupice, 50 g hrubé mouky. Dále: 8 - 10 menších oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek, 1 skořicový cukr, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Vejce, cuketu, olej a cukr zamícháme, přidáme směs mouky s práškem a skořicí, znovu zamícháme. Těsto nalijeme na menší plech (24x30 cm) s pečícím papírem, posypeme jablky,…
MUG CAKE
Potřebné ingredience
dvě lžíce hladké mouky, lžíce kakao, lžíce cukr moučky, čajová lžička prášku na pečení, popř. půl čajové lžičky jedlé sody, dvě lžíce oleje, dvě lžíce mléka
Postup přípravy
Na internetu naleznete spoustu receptů a variant na těsta. Já mám však nejradši tu z těsta na klasickou bábovku. Většinou dávám množství od oka a podle velikosti hrnku, do kterého…
HRÁŠKOVÝ KRÉM SE SMETANOU A KRUTONY
Potřebné ingredience
450 g mraženého hrášku 1 zeleninový bujón (nebo sůl a pepř) voda (nebo vývar) 1 velká cibule olej 1 smetana ke šlehání nebo na vaření rohlík na krutony máslo
Postup přípravy
1. Začneme tím, že si na oleji opečeme cibulku. Až bude hezky dozlatova, vysypeme k ní hrášek a podlijeme vodou, či vývarem. (Pokud podlíváte holou vodou, přidejte ještě kostku…
První svatební dort
Potřebné ingredience
Prokládaná patra-bílé-hnědé,krém mascarpone,pomazaný bílkovomáslovým krémem,ovoce-jahody,maliny,borůvky,ostružiny
Postup přípravy
Peklo v kuchyni,nic jiného to nebylo.V 7 patře s okny na jih,bytem vyhřátým jako sauna to byla hrůza
placky od Zdenky
Potřebné ingredience
500 pol.mouky,250ml kefíru,sůl,1x prášek do pečiva
Postup přípravy
Mouku ,sůl a kefír smícháme dohromady v takovém množství ať je těsto husté a dá se různě tvarovat. Těsto dáme na pomoučněný vál,rozválíme a tvarujeme placky.Placky dáme na…