Rychlý koláč se švestkami a tvarohem-vareni.cz
Potřebné ingredience
Těsto: …měříme pomocí odměrky- ½ l polohrubé mouky, ¼ l krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, ¼ l mléka, 1/8 l oleje, 2 vejce -vyšlehat vše dohromady Dále: švestky nebo jiné ovoce Tvarohová náplň: ½ kg měkkého tvarohu, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 3-4 lžíce moučkového cukru -vyšlehat
Postup přípravy
Vyšlehané těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo plech vymažeme tukem a vysypeme moukou) naskládáme rozpůlené a vypeckované švestky. Mezi švestky pomocí sáčku…
Tvarohové těsto na koláč bez vajec (chutná jako kynutý)
Potřebné ingredience
Těsto: 1 tvaroh (250g měla jsem Jaroměřický) 12 polévkových lžic oleje, 8 rovných polévkových lžic cukru krupice, 20 polévkových lžic mléka, 600g mouky (300g hladké a 300g polohrubé, 2 prášky do pečiva\\r\\n\\r\\nDrobenka: 120g hrubé mouky, 120g cukru krupice, 80g změklého másla (tyto dávky jsou podle původního receptu od kamarádky, jinak já dělám drobenku podle oka)\\r\\n\\r\\nNáplň: různé ovoce (já dělala s borůvkami, ale zkoušela jsem i švestky, meruňky či povidla)
Postup přípravy
Vyšší plech o velikosti 30X40 cm vymastit sádlem a vysypat polohrubou moukou. Suroviny na těsto zpracovat ručně nebo robotem, vyválet na plech, zvednou okraje, posypat ovocem a…
JEMNÉ TVAROHOVÉ KOLÁČKY S OSTRUŽINOU
Potřebné ingredience
Suroviny na linecké těsto: 200 g hladké mouky, 120 g másla, 60 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, ½ sáčku kypřícího prášku, 2 žloutky, Tvarohová náplň: 250 g tvarohu, 3-4 PL moučkového cukru, ½ sáčku vanilkového pudinku, 1 celé vejce, 2 bílky, ½ lžičky strouhané citronové kůry.
Postup přípravy
Linecké těsto poskytuje hodně možností pro sladké pečení a tento moučník je jednou z mnoha variant. Příprava je snadná a rychlá, vykrajované koláčky se dají okamžitě konzumovat,…
Směs pod maso, na čínu, na špagety...
Potřebné ingredience
1 kg cukety, 1 kg paprik, 0,5 kg rajčat, 0,5 kg cibule, 2 dcl oleje, 2 pol. lžíce cukru, 1 pol. lžíce soli, 5 pol. lžic sójové omáčky, 5 pol. lžic worčestru, 1 čajová lžička pepře, 1 čajová lžička sladké papriky, 1 palička česneku, 1 konzerva kukuřice.
Postup přípravy
Vše nakrájet na malé kostičky, přidat zbytek a vařit cca 30 minut, dát do sklenic a zavařit 20 minut na 80stupňů.
Kečup
Potřebné ingredience
2kg rajčat, 30 dkg cibule, 30 dkg jablek, 1 pol. lžíce soli, 5-6 kuliček nového koření, 1 dcl octa, 1 čajová lžička sladké papriky,15-20dkg cukru na závěr a na dochucení česnek, pepř, chili, skořice.
Postup přípravy
Vše nakrájet, přidat koření a vařit cca půl hodiny do změknutí jablek. Rozmixovat ponorným mixérem, přepasírovat, dělala jsem na sítku s většíma dírkama, tak jsou tam i zrníčka z…
Cuketa s kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 střední cuketu,3 rajčata,3 papriky barevné,5 str. česneku,2 čl soli,asi 1/2 pl oregana,20 dkg cihla Eidam,olivový olej (olej), 3 kuřecí prsa
Postup přípravy
vše nakrájet na kostičky i kuřecí prsíčka osolit ,olej a oregano a dát na plech s pečícím papírem a dát do trouby na 30 min. na 180 C ,potom posypat sýrem a již nechat vypnutou…
Rychlá-levná-výborná omáčka na těstoviny z cukety
Potřebné ingredience
1 větší cuketa, 1 cibule,4 stroužky česneku,kousek másla, olej\r\nSůl pepř-dala jsem 1 kuřecí prso ale být nemusí\r\n3 Pl zakysané smetany\r\nHrst petrželky,pažitky
Postup přípravy
Cibuly a česnek pokrájíme a osmahneme na oleji s máslem,poté přidáme nakrájenou cuketu(já krájela na slabé plátky které jsem poté rozkrojila na 1/3.\r\nOsolit,pepř.já přidala…
LINECKÝ BROSKVOVÝ KOLÁČ s pistáciovými oříšky
Potřebné ingredience
Ingredience na linecké těsto: 300 g hladké mouky, 175 g másla, 100 g jemného krystalového cukru,1 celé vejce, 1 žloutek, sůl. Ostatní ingredience: 2 velké, nebo 3 středně velké broskve, meruňkový džem, 1 PL nasekaných pistáciových oříšků, trochu nasekané bílé a tmavé čokolády (nemusí být).
Postup přípravy
Postup práce:
Připravíme linecké těsto a ještě měkké ho rozprostřeme na pečící papír a vložíme do nízké dortové formy o průměru 24 cm.
Okraje můžeme ozdobně vytvarovat.…
VÝTEČNÁ KUŘECÍ STEHÝNKA dušená na víně
Potřebné ingredience
Ingredience-pro 1 osobu: 2-3 kuřecí stehýnka, 2 deci bílého vína, 2 stroužky česneku vcelku, 1 střední cibule, 1 paprikový lusk (nebo půl červeného a půl žlutého), několik zelených oliv, sůl.
Postup přípravy
Postup práce:
Na pánvičce zvlášť orestujeme nakrájenou cibuli a proužky paprikových lusků.
Na další pánvičku vložíme bez oleje dobře očištěná kuřecí stehna, na mírném ohni…
TĚSTOVINY FETTUCCINE s uzeným lososem a zakysanou…
Potřebné ingredience
Ingredience-dávka pro 1 osobu: 100 g hladké mouky, 1 vejce, špetka soli. Ostatní ingredience: 100 g uzeného lososa, 100 g zakysané smetany, sekaný čerstvý kopr.
Postup přípravy
Připrava širokých nudlí fettuccine:
Mouku nasypeme na vál, vytvoříme hromádku a v ní důlek pro vajíčko a sůl.
Vypracujeme těsto-pokud bude tužší, můžeme přidat pár kapek…