VÝBORNÁ KULAJDA
Potřebné ingredience
brambory, houby - čerstvé či sušené, cibule, vejce, sůl, ocet, smetana, kopr a voda:-)
Postup přípravy
Do vody si dáme vařit brambory, osolíme, přidáme kmín, nakrájenou cibuli a houby. Necháme povařit než brambory skoro změknou, přidáme ocet - nebát se, dosolíme a rozklepneme do…
TIRAMISU s jahodami
Potřebné ingredience
3 velké zakysané smetany - doporučuji Lidl 18% velký kelímek 1 šlehačka na šlehání 2 balíky cukrářských piškotů moučkový cukr instantní káva jahody
Postup přípravy
Dortovou formu vyložíme alobalem či fólií, do misky si uděláme silnou instatní kávu a do ní namáčíme cukrářské piškoty. Vyplníme jimi boky i dno formy. Pak si smícháme 3 velké…
Babičky jedinečná vánočka/mazanec
Potřebné ingredience
na 2 vánočky či mazance, 1 kg polohr. mouky, 20 dkg hery, 4 žloutky, 20 dkg cukru krystal, 6dkg kvasnic, necelý 1/2 l mléka, citr. kůra, vanilkový cukr, sůl, rozinky, mandle, vejce na potření
Postup přípravy
V části mléka, které ohřejeme, necháme vzejít kvásek. Pak ho nalijeme do mísy s moukou, cukrem, solí, žloutky, rozpuštěnou herou a přidáme zbytek mléka, zpracujeme těsto, které…
Osvědčené kokosky
Potřebné ingredience
5 bílků 30 dkg cukru moučka 25 dkg kokosu
Postup přípravy
5bílků ušleháme do tuha, vešleháme nejdříve 15 dkg moučky a pak už jen vmícháme dalších 15 dkg moučky. Do hrnce dáme vodu, necháme přijít skoro k varu, pak stáhneme a mísu…
Výborná SÝROVÁ
Potřebné ingredience
sýr cihla, majonéza (či žervé nebo zakysaná smetana), sůl, pepř, česnek
Postup přípravy
sýr nastrouháme, přidáme majonézu (lze nahradit či naředit zakysanou smetanou, žervé) a dosolíme, dopepříme a přidáme česnek
může se ještě doplnit sterilizovanou kapií či…
Rychlá chlebová
Potřebné ingredience
chleba na kostičky, voda, kmín, sůl, pepř, česnek, smetana, vejce
Postup přípravy
Dáme vařit vodu se solí, kmínem a pepřem, do vroucí vhodíme nakrájené kostičky chleba a přidáme vejce, pak smetanu a nakonec česnek.
Nejlepší PERNÍK
Potřebné ingredience
2 celá vejce, 2 hrnky cukru krystal, 1 hrnek oleje, 2 hrnky mléka, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do perníku, kakao
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme postupně olej, mléko a mouku smíchanou s přáškem do perníku a kakaem. Může se polít čokoládou, posypat kokosem, ale my máme nejradši jen tak…
