Špalda se špenátem
Potřebné ingredience
250g loupané špaldy (používám alnaturu) 500g listového špenátu 2 stroužky česneku 1 malá cibule 250g čerstvého bílého sýra (používám ovčí) 50g strouhaného parmazánu hrst opražených piniových oříšků olivový olej špetka muškátového oříšku sůl
Postup přípravy
Špaldu uvařte v osolené vodě dle návodu. Nakrájenou cibulku nechte zesklovatět na olivovém oleji, přidejte k ní špenát a zahřejte. Ochuťte ho prolisovaným česnekem, muškátovým…
Ovesné sušenky s javorovým sirupem
Potřebné ingredience
150g rozmixovaných ovesných vloček 45g ovesných vloček 70g celozrnné špaldové mouky 30g celozrnné pšeničné mouky 100g másla 5 polévkových lžic medu 1-2 polévkové lžíce javorového sirupu 100g pokrájených rozinek 80g omytých a okapaných semínek (dávám různé druhy najednou - len, slunečnici dýni, občas jich dám méně a zbytek nalámaných mandliček či jiných oříšků) špetka vanilky či pár kapek extraktu špetka soli
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180°C. Všechny suroviny smíchejte v těsto a na plech vyložený peč. papírem tvarujte sušenky. Buďto rukama nebo polévkovou lžící. Já si vždycky pokladu…
