VEPŘOVÉ NUDLIČKY SE SÝROVO-SMETANOVOU OMÁČKOU..
Potřebné ingredience
1 cibule.. asi 4 vepřové plátky (nakrájíme na nudličky) sýr niva...cca 150g ..vše je bráno od oka :-)) smetana ke šlehání... olej,sůl ,bílý pepř...
Postup přípravy
cibulku nakrájíme na jemno a zpěníme na oleji..
přidáme okořeněné nudličky a osmahneme...
dusíme do měkka,podléváme vývarem anebo jen vodou...
přidáme smetanu a…
MEXICKÁ PÁNEV podle Marušky :-))
Potřebné ingredience
1 cibule,česnek.. vepřové maso (já používám kotlety), sáček mražené zeleniny(s kukuřicí,paprikou..nebo jakou máte doma), 2-3 pechovky fazolí(každé jiné), 1 plechovka rajčat, pikantní koření,chili,sůl,pepř.,sl.paprika..
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno,česnek taky...podusíme na oleji a přidáme na nudličky nakrájené maso..okořeníme dle naší chuti..mělo by být pálivé...ale jelikož máme malé dítě...pálivé…
VEPŘOVÉ NUDLIČKY SE ŽAMPIONY A SMETANOU...
Potřebné ingredience
vepř.maso.. čerstvé žampiony.. smetana ke šlehání... cibule,olej,koření...
Postup přípravy
pokrájenou cibuli osmahneme na oleji,přidáme vepř.maso nakrájené na nudličky,osolíme opepříme,přidáme další libovolné koření...
podusíme do vysmahnutí šťávy,přidáme očištěné…
KUŘECÍ ROLÁDA...se zbytky z ledničky :-))
Potřebné ingredience
1 kuře ...
na nádivku: 3 vajíčka,žampiony,porek,2 nožičky párků,cibule,olej..( to jsem našla v ledničce,pár zbytků a chtěla jsem je nějak zužitkovat...ale můžete dát i jiné suroviny)
hořčice na potření plátu masa...a obvyklé koření:sůl ,pepř..
nit na převázání,alobal
Postup přípravy
vykostíme kuře( nebojte se toho,já to taky dělala dnes poprvé,nic na tom není :-))..
potřeme hořčicí,posolíme a popepříme...
připravíme nádivku: na oleji zpěníme cibulku…
PEČENÁ KUŘECÍ STEHNA SE ZELÍM...RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
kuřecí stehýnka(na každou porci jedno)
sáček sterilovaného zelí
kostka masoxu
Postup přípravy
do pekáčku poskládáme opláchnuté a pokrájené kys.zelí.
na ně položíme stehýnka(stáhneme z nich kůži)
poprášíme grilovacím kořením
podléváme vodou s rozmíchaným masoxem..…
FRANCOUZSKÉ BRAMBORY S UZENÝM...
Potřebné ingredience
uvařené brambory ve slupce,
vařené uzené maso(nejlepší jsou na to uzená žebra),
sterilovaný hrášek,
cibule,
na zapečení vajíčka,mléko a tvrdý sýr
Postup přípravy
brambory uvaříme ve slupce,necháme vychladnout a oloupeme...
uzené uvaříme do měkka(ze žeber obereme)...vodu nevyléváme můžeme použít na polévku:čočkovou,fazolovou,zelňačku...…
PLNĚNÉ ŘÍZKY..velice jednoduché a efektní
Potřebné ingredience
vepř.maso na řízky,
cibule,hořčice plnotuč.,
vejce,hl.mouka,strouhanka,
olej
Postup přípravy
vepř.plátky naklepeme,osolíme a opepříme.
potřeme hořčicí
poklademe nakrájenou cibulí
přeložíme a obalíme v trojobalu jako klasický řízek..přichytíme párátky
smažíme…
