Švestková přesnídávka
Potřebné ingredience
asi 2,5 kg švestek, je to na vás cukr vanilkový pudink trocha vody
Postup přípravy
vypeckované švestky dáme do hrnce a s trohou vody uvaříme, záleží na vás kolik vody tam dáte. Dávám jen trochu, aby to bylo hustější. Uvařené švestky rozmixuji ponorným mixérem, v…
Philadelphia cheesecake
Potřebné ingredience
150 - 200 g modré bebe sušenky, nebo pytlík dětských piškot\r\n75 g másla\r\n680 g Philadelphia sýr, nebo 200 g obyčejné pomazánkové máslo a zbytek Philadelphia\r\n150 g cukr krupice, hnědý cukr tomu dá karamelový nádech\r\n3 velká vejce\r\n240ml zakysaná smetana\r\n1-2čajové lžičky vanilkového nebo citrónového extraktu \r\nnebo šťáva a kůra z limetky, nebo rozpuštěná čokoláda
Postup přípravy
Všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu\r\nSušenky rozmixujeme nebo rozválíme přidáme studené máslo, nakrájené na malé kousky nebo rozpuštěné hněteme, až se hmota začne…
Hummus
Potřebné ingredience
250 g cizrny ,1 ČL jedlé sody, 1 PL oliv olej nebo i slunečnicový ,šťáva z půl citrónu, 2-3 stroužky česneku, 2 PL tahin-sezamová pasta, trochu vodu z uvařené cizrny, sůl dle chuti
Postup přípravy
cizrnu namočíme do studené vody, buď přes noc, nebo ráno a večer ji vaříme s 1 ČL jedlé sody, nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 1,5 hod. Nebo koupíme cizrnu sterilovanou, tu jsem…
Smetanový cheesecake
Potřebné ingredience
balíček dětských piškot, 100g rozehřátého másla, trochu mléka, 2x pomazánkové máslo bez příchuti, smetana na šlehání,4 pol. lžíce moučkového nebo krupicového cukru, 2 čaj. lžičky vanilkového extraktu
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme nebo rozemeleme na mouku, přidáme rozehřáté máslo a trošku mléka.
Uděláme hmotu, která drží pohromadě, pokud dáte víc másla a nemáte již piškoty, klidně…
