Červená čočka s opečenou zeleninou
Potřebné ingredience
červená čočka neloupaná, papriky, cibule, cuketa, rajčata, olej, sůl
Postup přípravy
červenou čočku namočíme a pak uvaříme do měkka, na pávni si na trošce oleje opečeme na drobno pokrájenou cibuli, pak přidáme na drobno papriku, cuketu a až ke konci rajčata. pak…
Brambory zapečené se zeleninou a tofu
Potřebné ingredience
6 brambor, 1 cibule, 1/2 cukety, 1/4 brokolice, 1 stroužek česneku, 1 rajče, 1 uzené tofu, 1 PL sezam semínka, olej, sůl, strouhaný parmazán
Postup přípravy
Brambory vaříme ve slupce cca 15 minut, po té vyjmeme, překrojíme na poloviny a lehce vydlabeme vnitřek. Pánev s nepřilnavým povrchem vytřeme olejem a orestujeme na ní na velmí…
Slaný zapečený jahelník
Potřebné ingredience
jáhly, šunka, sýr, brokolice, paprika, rajčata, vajíčka, na fotce je místo červstvé zeleniny použita makedonská směs od bonduelle, ale čerstvá zelenina je lepší :-)
Postup přípravy
jáhly několikrát propereme v horné vodě, pak uvaříme (cca 20 minut), v zapékací misce smícháme se šunkou, sýrem a zeleninou (brokolici malinko nejprv spaříme) spojíme vajíčkama a…
GRILOVANÉ KUŘE na plechovce piva - úžasná dobrota -…
Potřebné ingredience
kuře, sůl, koření na kuře od Justu, česnek, plechovka piva
Postup přípravy
Kuře řádně omyjeme, osušíme a celé nasolíme (sůl prsty vmasírujeme) a zabalíme do folie a dáme na 1,5 hod do lednice. Pak kuře pořádně omyjeme, osušíme a potřeme kořením a…
Kokosová bábovka (ze sojových suků)
Potřebné ingredience
2 sojové suky (já jim říkam kokosky, proto ten název), 50 g másla, 2 PL oleje, 2 celá vejce, 200 cukr moučka, 200 g hl. mouky, 50 g hr. mouky, 1 PDP, 1/4 l mléka
Postup přípravy
Suky nastrouháme na jemném struhadle, utřeme s máslem, olejem, vejci a cukrem. Pak přidáme mouky a vše ostatní. Pečeme do zlatova.
Slehačková bábovka
Potřebné ingredience
1/2 litru polohrubé mouky, 1/4 l cukru, 3 celá vejce, 1 PDP, 1 vanil. cukr, citr. kůra, 1/4 l šlehačky
Postup přípravy
vše smícháme a pečeme v mírné troubě. Možno pridat nastrouhanou čokoládu, royinky, oříšky nebo kakao
mandarinka
Potřebné ingredience
na těsto: 1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, kakao, PDP,, na krém: 2 plechovky mandarinek (i se štávou), 1 smetana na šlehání (NESLEHAT), ztužovač šlehačky, pudink za studena
Postup přípravy
Ingredience na těsto smícháme a pečeme pri 170 stupních. Ingredience na krém promícháme a nalijeme na ještě teplý piškot.
Hraběnčin strůdl
Potřebné ingredience
na těsto: 450 g polohrubé mouky, 150 g cukru, 200 g hery, 4 žloutky, 1/2 PDP,, na sníh: 4 bílky, 100 g cukru,, jablka, ořechy, rozinky, skořice, vanil. cukr
Postup přípravy
Z ingrediencí na těsto uděláme drobenku, 2/3 vymačkáme na vymaštěný plech, postrouháme jablky, posypeme rozemletými ořechy, rozinkami, skořicí a cukrem, na to dáme sníh, navrch…
Stavnatý jablečný koláč
Potřebné ingredience
350 g polohrubé mouky, 200 g cukru krupice, 7 PL oleje, 1 vejce, 1 PDP, necelý hrnek mléka, jablka, skořice, cukr
Postup přípravy
všechny ingredience smícháme a nalijeme na plech (vyložený pečícím papírem), tešto posypeme pokrájenými jablíčky, potom jimi postrouháme, posypeme skořicí a cukrem. Pečeme do…
Zapékaný hermelín
Potřebné ingredience
4 hermelíny (vyšší), 10 dkg šunky, 2 rajčata, paprika, cibule, kečup, hořčice, sůl, pepř
Postup přípravy
Hermelíny podélně rozkrojíme na 3. Spodní díl potřeme horčicí, poklademe tenkými plátky cibule, šunku, rajče, koření dle chuti. Přiklopíme další částí hermelínu, tu potřeme…
