Kokosky s marcipánem
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky,200 g másla,100 g moučkového cukru,1 celé vejce,1 vanilkový cukr,3 bílky,100 g cukru krupice,100 g kokosu,1 polévkovou lžíci meruňkové marmelády. Náplň + dohotovení : 100 g marcipánové hmoty,3 lžíce meruńkové marmelády,čokoládu na vaření.
Postup přípravy
Mouku,cukr,máslo,vejce,vanilkový cukr - propracujeme v těsto,poté necháme ve folii v lednici cca hodinu odležet.
Těsto rozválíme na plát silný cca 3 mm a vykrajujeme kytičky…
Skořicová srdíčka
Potřebné ingredience
na těsto:200 g hladké mouky,100 g hery nebo másla,50 g mletých lískových ořechů,1 celé vejce,1 čokoládový pudink v prášku,lžička kakaa,80 g moučkového cukru,1 lžička prášku do pečiva,strouhaná kůra z citronu nebo pomeranče,špetička soli. Náplň :50 g moučkovéko cukru a 1 1/2 lžičky mleté skořice,100 g jahodového džemu nebo marmelády.
Postup přípravy
Těsto zpracujeme ,které zabalíme do folie a necháme hodinu odpočinout v lednici.(nemusíte)
Poté vyválíme na plát silný cca 3 mm a vykrajujeme srdíčka,upečeme v předem…
Skořicová pěna s kávovými piškoty
Potřebné ingredience
Tvaroh v celofánu,smetana ke šlehání,skořice,cukr moučka dle chuti,3 lžíce mléka,dětské piškoty,uvařená káva.....
Postup přípravy
Recept jsem vyzkoušela zde z MMB. Vkládám to sem z důvodu,kdyby někomu zbyl tvaroh a šlehačka z mého receptu na NIVOVOU POMAZÁNKU ,tak si k tomu ještě ze zbytku udělá sladkou…
HOUSKOVÉ KNEDLÍKY - DOMÁCÍ -KRÁSNĚ NADÝCHANÉ
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky,vlažná voda,1 celé vejce,kostka droždí - 42 g,špetka soli.Kdo chce,může přidat na kostičky pokrájenou housku nebo rohlík. KNEDLÍKY Z POLOHRUBÉ MOUKY JSOU NADÝCHANĚJŠÍ NEŽ Z HRUBÉ MOUKY !!!!!!!
Postup přípravy
Na vál nasypeme mouku,uděláme důlek a přidáme celé vejce,špetku soli a přidáme tak 3 polévkové lžíce vody,na to rozdrobíme droždí a nechápe vzejít - cca 15 minut.Poté přidáme vodu…
Hello Kitty na zakázku
Potřebné ingredience
PIŠKOTOVÉ TĚSTO: 6 vajec, 25 dkg cukru moučka, 8 lžic horké vody, 25 dkg polohrubé mouky, necelý prášek do pečiva, kakao. KRÉM: JOVO KRÉM - recept zde z MMB - 0,5 l smetany ke šlehání, 500 g bílého jogurtu Hollandia, 3 lžíce studené vody a 3 lžíce moučkového cukru. Vychlazenou šlehačku s cukrem a vodou vyšleháme do tuha a zašleháme jogurt. Nuttela,2 banány,mléčný marcipán,zlaté zdobení.
Postup přípravy
Těsto - žloutky,cukr a vodu vyšleháme do pěny,poté přidáme sníh z bílků,mouku a prášek do pečiva,kakao.Pečeme ve formě na dort 26 cm.
Korpus potřený nuttelou,krémem…
Dortík Barbie s jedlým papírem +VÝBORNÝ JAHODOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
PIŠKOTOVÉ TĚSTO: 6 vajec, 25 dkg cukru moučka, 8 lžic horké vody, 25 dkg polohrubé mouky, necelý prášek do pečiva. KRÉM: 500 g tvarohu v celofánu, 3 lžíce moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžíce limetkové štávy, 500 ml smetany na šlehání, 1 plechovka jahod.SUROVINY NA DORT -jahodová marmeláda,jahody v plechovce,jedlý papír,decor gel,cukrová srdíčka+čokoládové,zlaté a stříbrné zdobení.Jmenovka marcipánová.
Postup přípravy
Těsto - žloutky,cukr a vodu vyšleháme do pěny,poté přidáme sníh z bílků,mouku a prášek do pečiva.Do jedné poloviny jsem přidala gelovou barvu od Wiltona-rose.Do formy jsem dávala…
ČOKOLÁDOVÉ DORTÍČKY
Potřebné ingredience
Těsto:200 g hladké mouky,90 g moučkového cukru,150 g másla,1 žloutek,1 lžička kakaa. Náplň: 1 celé vejce,2 lžíce mléka,100 g moučkového cukru,130 g másla. Dohotovení: mleté lískové nebo vlašské oříšky,čokoládová poleva,loupané celé oříšky.
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a zabalíme do folie a necháme v chladničce cca 2 hodiny odležet.
Pak rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme kolečka a upečeme,po upečení…
BROSKVOVÉ ŘEZY - OSVĚŽUJÍCÍ
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta, 250 g měkkého tvarohu, 200 ml smetany ke šlehání, 200 g zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce moučkového cukru, 1 malý broskvový kompot,želatina.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na velikost plechu, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme . Necháme vychladnout. Broskve zcedíme a pokrájíme na kostičky. Do mísy dáme…
Dortík pro syna k 2.narozeninám
Potřebné ingredience
Dortík jsem dělala ze dvou korpusů,světlý a tmavý. Na 1 korpus-6 žloudků,25 dkg moučkového cukru,8 lžic horké vody - šleháme do pěny. Přidáme 25 dkg polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,sníh ze 6 bílků. To stejné na tmavý korpus jen přidáme kakao. Dále-marmeláda,jahody,mandarinky,salkový krém + cukrářský krém,na ozdobení strouhaná čokoláda,cukrové zdobení,dekorgel.
Postup přípravy
Jelikož se u nás nejí marcipán,opět jsem zvolila alternativu s jedlým papírem s fotkou malého.
NAFUKOVACÍ BÁBOVIČKY
Potřebné ingredience
Nafukovací bábovičky: 250 g kokosu, 250 g ml. cukru, 125 g hery nebo másla, špetka prášku do pečiva. – vypracujeme těsto, plníme do formiček a pomalu upečeme.Formičky před plněním vysypeme moučkovým cukrem.Těsto je lepší když je tužší(malinko drobivé,néé moc),když je tam víc másla,bábovičky jsou mastné.
Postup přípravy
Na linecké kolečko nebo kytičku namažeme trošku marmelády,másl. krém a přilepíme bábovičku.Zdobíme a mírně pocukrujeme.
Recept není můj,přišlo mi to v e-mailu a já …