Ovocný koláč (z knihy Prostřeno bez servítků)
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 50g másla, 125ml mléka, sůl, citrónová kůra, 3 VC, 1 malé vejce, 1/2 droždí, ovoce (rebarbora, jahody, nektarinky). 1 tvaroh (naředit trochu mlékem a osladit). Drobenka (máslo, cukr, mouka)
Postup přípravy
Připravíme kvásek (teplé mléko + droždí + 1 cukr + trochu mouky). Po vykynutí smícháme s moukou, rozpuštěným máslem, zbytkem cukru, vejcem, solí, citrónovou kůrou, vypracujeme…
Koláčky z listového těsta s meruňkovým tvarohem
Potřebné ingredience
Listové těsto, tvaroh, meruňky, meruňková marmeláda, cukr
Postup přípravy
Těsto vyválet, vykrájet kolečka, na ty dát tvaroh do kterého dáme marmeládu, cukr a nakrájené meruňky na kousky. Upíct a pocukrovat, je to rychlovka.
Winx Flora
Potřebné ingredience
Čoko korpus, jahodový gel, šlehačkovo - pudinkový, tvarohový krém, pudinkovo - máslový krém, potah pravý marcipán, váha 2,2 kg
Nadýchané bramborové lívance
Potřebné ingredience
4-5 vařených brambor, 2 vejce, 1/2 čerstvého droždí, 60g hrubé mouky, 250-300g polohrubé mouky + mouka navíc, když se vám bude zdát těsto moc řídké, teplá voda na zadělání, 1 lžíce cukru, 1-2 lžičky soli, 1-2 lžičky majoránky, 1/2 lžičky drceného kmínu + navíc může být nasekaná pažitka, cibulová nať nebo česnek nebo nastrouhaný sýr nebo salám...přidejte, nač máte zrovna chuť...
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, promícháme je s vejci, uděláme vařečkou důlek, do kterého nasypeme mouky, rozdrobíme droždí a pomocí cukru a teplé vody necháme vzejít…
super rychlá omáčka ke grilovačce
Potřebné ingredience
1 zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, trochu sladké papriky a pepře, podle chuti vegetu nebo bylinkovou sůl
Postup přípravy
Česnek utřeme se solí, všechny přísady smícháme dohromady. Dobrou chuť.
Kuřecí steak s hermelínem a brusinkami
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsou Grilovací koření Sůl, pepř Máslo 1 hermelín 1 smetana Brusinky
Postup přípravy
Maso mírně naklepeme, okořeníme. Na másle opečeme a přendáme do zapékací misky.
Hermelín podélně rozkrojíme a pak ještě přepůlíme. Čtvrtky sýra položíme na jednotlivé porce…
