MOJE VANILKOVÉ ROHLÍČKY +++
Potřebné ingredience
21 dkg hladké mouky, 14 dkg tuku ( másla, )jde to i Liry nebo Héry ,7 dkg cukru moučka, citronová kůra ( nemusí být ), vanilkový cukr, 2 žloutky,můžete přidat 5 dkg mletých oříšků.
Postup přípravy
Všechno smícháme dohromady a potom děláme dlouhé válečky ze kterých si vždycky ukrojíme kousek který stočíme a upravíme do tvaru rohlíčku.Nebo si udělejte stejné kuličky a pak…
Krémová česnečka s krutony
Potřebné ingredience
90g másla,4 stroužky i více česneku,2 cibule na kostičky, 250g brambor na kostičky,500ml mléka,500ml drůbežího vývaru (z kostky),sůl,ml.pepř,bylinky na ozdobu (nemusí být),opečený rohlík nebo toustový chléb
Postup přípravy
v hrnci na nejmenším ohni rozehřejeme třetinu másla a ze všech stran na něm opečeme česnek (já ho nakrájela na plátky).Až zezlátnou,přidáme cibuli a opékáme 2 až 3 minuty.Pak…
Žampiony na sladko
Potřebné ingredience
250g Héry,1 hrnek cukru moučky,2 vejce,2 hrnky hladké mouky,1 hrnek solamylu,4 pudinkové prášky,půlku prášku do pečiva.
Postup přípravy
Héru vyšleháme s cukrem,přidáme vajička,pudinky,solamyl a mouku s práškem do pečiva. Tvoříme kuličky velikosti vlašského ořecha.
MRAŽENÁ KUŘECÍ ROLKA S PÁRKEM
Potřebné ingredience
MRAŽENÁ KUŘECÍ ROLKA S PÁRKEM,BRAMBOVOVÝ KNEDLÍK-4 lžíce krupice dětská,1/2 kg vařené brambory,1 ks vejce,12 lži chrubé mouky,špenát
Postup přípravy
Obecný návod k přípravě všech zmrazených kuřecích rolek:
Rolku zabalenou v alobalu položte nerozmrazenou na plech a vložte do trouby. Pečte na 220°C asi 40 minut. Poté ji…
Buchta na plech v podobě dortu
Potřebné ingredience
6 vajec, 300g cukru, 240g polohrubé mouky, 6 lžic horké vody, 2šlehačky, 2 bílé jogurty, 2 vanilkové cukry, ovoce dle výběru, 1/2 l šťávy, 1/2 l vody, 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme 6 lžic vody, po troškách přidáváme mouku. Sníh ušleháme do tuha a přidáme, opatrně promícháme.Pečeme na vymazaném plechu při 180C do zlatova v…
Arabelčiny vepřové kotlety POLOMSKÉ
Potřebné ingredience
4kotlety, vývar, 5-10dkg žampionů, nové koření, jalovec, ocet, smetana
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, opečeme z obou stran. Pak je přendáme do kastrolku, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme.
Ve zbylém tuku krátce podusíme na plátky nakrájemé…
Arabelčiny kotlety BALKÁN ( lehký recept skoro bez…
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety....můžou být i s kostí 2 cibule 1-2 rajčata 2 stroužky česneku 150g strouhaného sýru
Postup přípravy
Maso lehce naklepeme, osolíme. Na kolečka nakrájenou cibuli opečeme na tuku do zlatova, přidáme rozetřený česnek, na čtvrtky nakrájená rajčata, trošku osolíme a na tento základ…
Řízky v sýrové peřince
Potřebné ingredience
4-8 ks kuřecích řízků (podle počtu osob)\r\n(já dělala z vepřového)\r\n300 g strouhaného eidamu\r\n1 šlehačka, sůl\r\ntěstíčko z vajec, hladké mouky a mléka
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme dle vlastní chuti (já dala jen grilovací koření) obalíme v těstíčku a osmažíme na pánvi, pak naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme…
Drobenkový koláč-BEZ VAJEC!!!-jednoduchý a rychlý..…
Potřebné ingredience
6 dl polohrubé mouky,3 dl cukru,150 g másla,1/2 prášku do pečiva,1/4 l mléka,ovoce-meruňky,jablka,broskve,švestky,rybíz,.....
Postup přípravy
V míse dobře rozmícháme mouku,cukr a máslo.....toto pak rozdělíme na dvě části menší(na drobenku)a větší (na těsto).
Do části na těsto pak zamícháme pr do peč.pořádně…
Zapečený květák s bramborami a sýrem
Potřebné ingredience
300 g brambor nakrájených na kostičky, 250 g květáku, rozebraného na růžičky, 100 g rozpůlených třešňových rajčat (nebo nakrájené velké), 2 plátky šunky nakrájené na kostičky, 2 lžíce másla, 1/2 nakrájeného pórku, 1 prolisovaný stroužek česneku, 2 lžíce hladké mouky, 200 ml mléka, 80 g směsi nastrouhaných sýrů, 1/2 lžičky mleté papriky, 2 lžíce nasekané čersvé petrželky, sůl
Postup přípravy
1. Ve dvou různých hrncích uvaříme brambory a květák, scedíme a odložíme.
2. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme pérek a česnek a minutu je opékáme. Přisypeme mouku a za…
