ADVENTNÍ VLÁČEK - připravené na nedělní jarmárek pro…
Potřebné ingredience
1 změklá hera, (1 žloutek - nemusí být), 35dkg hladké mouky, 10dkg cukru, trocha vanilky, čokoládová poleva v pytlíku
Postup přípravy
Z uvedených přísad ručně nebo v pekárně uplácáme těsto, vykrájíme mašinku a třiadvacet vagónků, okolečkujeme, očíslujeme a jedééém.. na jarmárek pro Elišku: http://www.branakdetem…
ZVÍŘÁTKOVÉ SUŠENKY na nedělní jarmárek pro Elišku v…
Potřebné ingredience
1 změklé máslo / hera, (1 žloutek - nemusí být), 35dkg hladké mouky, 10dkg cukru, trocha vanilky, čokoládová poleva v pytlíku
Postup přípravy
Uvedené suroviny hodíme na tři minuty do pekárny nebo uplácáme ručně. Nakoulíme z těsta spoustu kuliček různých velikostí, které spojujeme k sobě a sestavujeme přímo na plechu…
DÝŇOVÝ DŽUS
Potřebné ingredience
malá jedlá tykev,mrkev,pomeranče 3,pomerančová mattonka.
Postup přípravy
tykev a mrkev rozmixujeme na kaši a přecedíme přes síto,přidáme šťávu z pomerančů a zalijeme mattonkou.můžeme použít i odšťavňovač.
výborný na podporu imunity.
dobrou chuť.
Výborný krém do vosích hnízd (nejen)
Potřebné ingredience
180 g krupicového cukru, 3 vejce, 250 g másla, překapávaná káva
Postup přípravy
Šleháme nad párou vejce s cukrem do zhoustnutí. Do vychladlé směsi zašleháme změklé máslo a rum podle chuti. Krém můžeme také ochutit jemně mletou kávou, kakaem, marmeládou.
…
Rychle, vynikajici orechove ctverecky s citronovou…
Potřebné ingredience
150 g mletych orechu, 150 g mouck. cukru, 2 lzice citron. stavy. Poleva:80 g mouck. cukru, lzice citron. stavy, 1 bilek a pulky nebo ctvrtky orechu na ozdobu.
Postup přípravy
Z cukru, orechu a citronove stavy zpracujeme testo. Jestli se nam moc droli pridame trochu citron. stavy, ale ne moc. Po zpracovani ho vyvalime mezi dvema vstvamy mikrotenove…
Prasátko Pepina
Potřebné ingredience
Křehký kakaový korpus podle Lenky H./ ID 39692/, krém ze 2 zakysaných smetan a 2 čokolád na vaření, omazáno a mantinely z čokoládového krému z 2 čokoládových pudingů, 2 másel a 1,5 čokolády na vaření/dávka zbytečně veliká, krém zbyl/ mléčný marcipán podle Ariell, WI
Postup přípravy
Konečně se mi podařilo udělat marcipán vláčnější, vždycky jsem se u toho strašně "nadřela", bála jsem se přidávat vodu, teď už to mám snad v oku, hurááá.
Obrázek jsem…
Do školky-synovi k svátku
Potřebné ingredience
50 dkg hl. mouky, 20 dkg tuku ( hera a pod., ne 100%!) , 2 žloutky, 14 dkg cukru moučka, pár lžic mléka dle potřeby.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto ( podobné lineckému, já ho používám na košíčky), vykrájíme spodní plná kolečka av těch horních ve stejném počtu ještě vykrojíme požadovaný tvar.
Promazáno…
Letošní perníčky
Potřebné ingredience
1 kg hl. mouky, 500 g cukru, 4 lžíce medu, lžíce sody, 4 vejce, tlučený hřebíček, badyán, anýz, skořice a zázvor,lžíce kakaa
Postup přípravy
Vypracované těsto necháme den uležet a pak už jen tvoříme :)) Před pečením potírám vajíčkem. Ty, které mají být na jídlo dám do krabice, tu do pytlíku a šup na balkon-na Vánoce…
Mandlové trubičky ( naprosto úžasné a zase něco jiného…
Potřebné ingredience
42 dkg hl. mouky, 12 dkg cukru moučka, 15 dkg mletých neloupaných mandlí, 28 dkg tuku ( hera a pod., ne 100%!) , 2 vejce ( lze přidat 2 lž. kakaa, já dělala bez něj)
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a můžeme hned péct. Vyválíme placku, rádýlkem nakrájíme majé obdélníčky na velikost trubiček, a dáme péct. Ještě teplé sundaváme z formiček.
Plníme…
Kuřecí rolka s nivou
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa asi 1kg, sůl, pepř, drcený kmín, 1/4 nivy, asi 20dkg slaniny, grilovací koření nebo kořenící přísada na kuřata např. zlaté kuře atd., olivový olej na opečení.
Postup přípravy
Kuřecí prsa si naporcujeme zlehka naklepeme osolíme, opepříme, poklademe slaninou, nivou a ztočíme, špejlí sepneme a posypeme drceným kmínem a kořenící přísadou na kuře. Zprudka…
