Vánočni výborná vánočka ...
Potřebné ingredience
20dkg masla 1kg pol.mouky 18 dkg mlet.cukru 1vajicko plus 1 zloutko a 1vejce na potření pul litru mleka,1 kostka droždi spetka soli,anyz,mandle,ořechy,rozinky
Postup přípravy
Vajicko,cukr,ohrate mleko a rozpustene maslo smichame dohromady,pridame namocene rozinky v rumu,anyz na ovoneni,rozinky,mouku a vse vypracujeme,nechame kynout.
Po vykynuti…
Burizonová vánoční pochoutka
Potřebné ingredience
300g cukru krupice 1salko 250g másla 2-3 balíčky bílých burizonů
Postup přípravy
Z cukru připrvíme karamel.Do karamelu přidáme salko a máslo.Důkladně promícháme,aby se suroviny spojily,nakonec vmícháme burizony. Ještě za tepla tvarujeme lžící kuličky,nebo…
Dortíčky
Potřebné ingredience
Na těsto:14dkg másla,14dkg moučk.cukru,1 vanilkový cukr,14dkg strouhané čokolády,14dkg strouhaných ořechů,6vajec\r\nNa krém:odřezky z placky,10dkg másla,1syrový žloutek,6dkg moučkového cukru,trochu rumu-nemusí být\r\nNa ozdobu:perličky,čokoládová poleva,strouhané ořechy,
Postup přípravy
Recept jsem našla zde na MMB asi před 4 lety,od té doby dělám pravdielně..hledala jsem,ale už jsem ho nenašla,proto na přání vkládám..Máslo utřeme s cukrem a van.cukrem,přidáme…
Žloutkové křehulky - prostě rakvičky
Potřebné ingredience
4 žloutky, 150g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového cukru, několik kapek citronové šťávy, tuk na vymazání formiček
Postup přípravy
Žloutky, cukr a citronovou šťávu šleháme do zhoustnutí. Formičky vymažeme tukem (syn mi je vytíral olejem) Do každé formičky naliju těsto, ale jen do poloviny, protože těsto…
Nadívané kuřátko s mandlovou nádivkou..
Potřebné ingredience
1 kuře 5 rohlíku česnek mandle na plátky sul pepř máslo 1žloutek osmažená cibulka libeček smetana
Postup přípravy
Opláchnuté kuře,vykostíme ale pouze vyndáním trupu.Křídla a stehna necháme!!Začínáme naříznutím od prsou.
Takto upravené kuřátko naplníme nádivkou a sešpejlíme.upečené krájíme…
Ořechový řez se žloutkovou polevou
Potřebné ingredience
16dkg másla,16dkg ml.cukru,16dkg ořechů,10dkg hrubé mouky,4bílky,pikantní marmeláda Poleva: 4žloutky,16dkg ml.cukru,1/2 vanilk.cukru
Postup přípravy
utřít máslo s cukrem,přidat nastrouhané ořechy,mouku a sníh ze 4bílků-upéct.Po upečení natřít marmeládou
Poleva: 4žloutky, vanilk.cukru, ml.cukr-utřít do pěny nalít na řez…
Vánoční vaječný koňak
Potřebné ingredience
1 konzerva neslazeného kondez. mléka, 1 konzerva slazeného kondez. mléka SALKO, 5 žloutků, 1 vanilkový cukr, 0,5 l rumu. Tip: kupuji kondezovaná mléka vyrobená pro Kaufland - jednak jsou levnější, ale kvalitou super!!!
Postup přípravy
Vše, kromě rumu, pořádně vyšleháme ve šlehači aby se cukr rozpustil. Potom přidáme rum a pořádně promícháme. Hotový vaječný koňak nalejeme do skleněné láhve a necháme odležet v…
Makové kytičky
Potřebné ingredience
125g mletého máku,125g ml.cukru,150g másla,150g hl.mouky Citronová poleva- citron.šťáva a mletý ceukr
Postup přípravy
ze surovin zpracovat těsto,nechat odpočinout,pak vyválet,vykrát 1 tvar,péct asi 12minut při 180st.
Upečené slepujeme marmeládou zdobit bílou polevou a stříbrnýma kuličkama-…
VÁNOČNÍ TVAROHOVÁ ŠTOLA-OOOBR JEDNODUCHÁ:-)
Potřebné ingredience
50 dkg - polohrubé mouky 2 vejce 15 dkg - Hery 10 dkg - rozinek (lze dát i kandované ovoce) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 15 dkg - zakysané smetany 10 dkg - mandlí 25 dkg - tvarohu citronová kůra (strouhaná) špetka soli 5 - 10 dkg - rozpuštěného másla na potření upečené štoly
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vyválíme obdélník (výška asi 1,5 - 2 cm),
přehneme 2x,tak aby nám vznikl jakoby štrůdl:-) a dáme na pečící papír na plech.
Je dost dlouhé -…
SÁDLOVÉ KOLÁČKY +++
Potřebné ingredience
15dkg hladké mouky,12 dkg sádla,15 dkg moučkového cukru,kakao,marmeláda linecká.
Postup přípravy
Na vál si prosijeme mouku na to prosijeme cukr a dáme sádlo které jsem měla při pokojové teplotě.Spracujeme do hrubší fáze a rozdělíme na dvě hromádky do jedné hromádky přidáme…
