TVAROHOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto: 250g polohrubé mouky, 2dl mléka, 2celá vejce, 200g krystalového cukru, 2 polévkové lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 4 polévkové lžíce kakaa
Náplň: 500g tvarohu (2 balíčky), 150-200g cukru, 2 zakysané smetany
+ poleva , šlehačka na ozdobení (nemusí být)
Postup přípravy
Žloutky s cukrem ušleháme, přidáme mléko, olej, mouku, prdopeč a kakao. Dobře promícháme a přidáme sníh z bílků. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném pekáčku nebo v dortové…
Jarní ořechové řezy
Potřebné ingredience
30dkg moučkového cukru, 30dkg mletých ořechů, 17dkg polohrubé mouky, 6vajec, 30dkg tuku (máslo, Hera...apod.) + 30dkg moučkového cukru na polevu
Postup přípravy
Cukr a tuk utřeme, přidáme polohrubou mouku, mleté ořechy a ze šesti bílků sníh. Rozetřeme na plech (dávám pečící papír) a pečeme v troubě (kterou předem nevyhříváme) asi na…
BABIČČINY POHÁDKOVÉ BUCHTY
Potřebné ingredience
600g polohrubé mouky, 250ml mléka, 200ml oleje, 2 celá vejce, 3lžíce cukru, 1sáček sušeného droždí (10g) nebo 1 balíček droždí (42g), 1 prášek do pečiva (díky němu vydrží buchty krásně měkké i druhý den), citrónová kůra, muškátový oříšek (nastrouháme), špetka soli, na pomaštění sádlo a moučkový cukr na posypáníNáplň: tvaroh, mák, povidla atd.
Postup přípravy
Běžným způsobem zaděláme těsto, já zadělávám v domácí pekárně, což mi ušetří čas. Po vykynutí těsta rozdělíme na stejné dílky a plníme náplní (makovou, tvarohovou, povidlovou-kdo…
Lehké řezy z listového těsta - velmi rychlé
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta, 1 vanilkový pudink, 200ml mléka, cukr, 1/2 balíčku dětských piškotů, 1 smetana ke šlehání, 1 zakysaná smetana, ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, mandarinky)
Postup přípravy
Z jednoho balíčku listového těsta vyválíme dvě, pokud možno stejně velké, placky. Upečeme v troubě na dvou plechách. Mezitím si uvaříme běžným postupem vanilkový pudink - spíše…
