Jogurtovo-tvarohové řezy s marmeládou
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 100 g cukru krupice, 100 g polohrubé mouky, 2 PL oleje. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 500 g bílého selského jogurtu, 250 ml smetany ke šlehání, marmeláda (směs), 6 želatinových plátků. Dále: ovoce na zdobení, bílá a tmavá čokoláda.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme do husté pěny, vmícháme olej a prosátou mouku. Těsto rozetřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme.…
plecko s bramborovým knedlíkem a zelím
Potřebné ingredience
500 g vepřového plecka nakrájeného na větší kostky, 2 nadrobno nakrájené cibule, 3 prolisované stroužky česneku, 1/4 kávové lžičky mletého pepře, 1/4 kávové lžičky pálivé papriky, 1/2 kávové lžičky sladké papriky, 1/2 kávové lžičky mletého zázvoru 1 kávová lžička celého kmínu, 2 polévkové lžíce oleje, 200 ml masoxu (rozvařené ve vodě...)Na bramborové knedlíky: - uvařené brambory solamyl hrubá mouka sůl vejce
Postup přípravy
V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (až na vývar) a dáme do lednice alespoň na hodinu odležet, aby maso hezky…
Řezy Macecha
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 vejce, 120g moučkového cukru, 50ml vody, 50ml oleje, 125g polohrubé mouky, lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva Vanilkový krém: 1 vanilkový puding, 3 lžíce cukru, 400ml mléka Šlehačkový krém: 150ml smetany ke šlehání, 200ml zakysané smetany, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Připravíme si suroviny. Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme 50 ml vody, 50 ml oleje. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme…
Piškotová roláda univerzální-vareni.cz
Potřebné ingredience
vejce 3 ks, hladká mouka 60g, moučkový cukr 60g,1 lžíce olej (pokud nechcete dělat roládu, ale jen piškot, olej nedávejte) 1
Postup přípravy
Vejce rozmixujte s cukrem a pak postupně přidáváte mouku. Roztáhněte na plech, kde máte pečící papír a upečte do lehkého zrůžovění. Roládu po vytáhnutí z pece srolujte i s papírem…
Domácí karamelky
Potřebné ingredience
250 g cukru 50 ml vody 30 g másla
Postup přípravy
Rozpustíme cukr do potřebné barvy, poté postupně přiléváme vodu. Odstavíme z plotny a zašlrháme máslo. Ještě horké lijeme do formiček, po vychladnutí vyklepneme. Skladujeme v…
Kynutý závin
Potřebné ingredience
1/4 droždí, 100g hladké pšeničné mouky, 100g polohrubé pšeničné mouky, 50g špaldové celozrnné mouky, 15g třtinového cukru, lžička citrónové kůry, 25g másla, 1 malé vejce, 120g mléka. Náplň podle chuti.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme vykynout. Poté rozválíme, naplníme, stočíme. Potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 20min.
Pečené uzené maso na celeru
Potřebné ingredience
Dobré uzené maso ( krkovice ,plec,bok),kousek celeru,1 cibule,2 hřebíčky,3 stroužky česneku,1 lžíce octa,2 lžíce sádla
Postup přípravy
Na pekáč dáme sádlo,asi 6 koleček celeru,cibuli nakrájenou na měsíčky,česnek na plátky,přidáme ocet a hřebíčky.Maso nakrájíme na silnější plátky, vše trochu podlijeme vodou a dáme…
Bábovka s roládou
Potřebné ingredience
Na roládu. 4 vejce,4 plné lžíce krupicového cukru,4 plné lžíce polohrubé mouky,špetka soli,marmeláda na potření Na bábovku: 4 vejce,230 g krupicového cukru,150 ml oleje,250 g bílého jogurtu,270 g polohrubé mouky,1 vanilkový pudink,1 prášek do pečiva,2 plné lžíce kakaa
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme roládu.Ze 4 bílků ( žloutky si dáme stranou) a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Postupně do něj zašleháme žloutky,cukr a mouku.Těsto vylijeme na plech vyložený…
Celerová polévka se sýrem
Potřebné ingredience
1 středně velký celer,1 pórek,1,5 l vývaru z kostky,2 dl mléka,1 cibule,pepř,sůl,10 dkg sýra,celerová nať,máslo
Postup přípravy
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na másle,přidáme na menší kousky očištěný a nkrájený celer a plátky pórku a asi 5 minut opékáme.Zalijeme vývarem a vaříme do měkka.Pak vše…
Kuře pečené v pohance
Potřebné ingredience
1/2 kuřete,1 hrnek pohanky,1 větší mrkev,1 jablko,kousek zázvoru,sůl,máslo,voda
Postup přípravy
Pohanku propereme,nasypeme do pekáčku( nejlépe z varného skla),zalijeme 2 a 1/2 hrnku (hrnek 250ml) vody,Kuře osolíme a vložíme na pohanku,na kuře dáme 2,kplátky másla.Okolo na…