Kokosové kuracie kari
Potřebné ingredience
asi 1 kg kuracieho mäsa,2 cibule,1 pl paradaj.pretlaku, 3 stručky cesnaku,asi 1 pl orientalneho korenia od Vitany,3/4 šalky čerstveho nastruhaneho kokosu,2 menšie cibule,štipka feniklových semiačok,1-2 čili papričky,sol,kokosove mlieko 400 ml, olej
PEČENÉ KUŘE S NÁDIVKOU Z CELOZRNNÝCH HOUSEK- (recepty…
Potřebné ingredience
1 kuře nádivka: 3 celozrnné housky, 50g zauzené šunky, 250ml plnotučného mléka, 2 vejce, muškat.ořišek, čerstva petrželka
Postup přípravy
kuře osolíme, popepříme (já jsem dala ještě ml.papriku), nemastíme
nádivka: housku na kostičky namočíme v mléce, ale hned vyždímáme a smícháme se šunkou, vejcem, petrželkou,…
Tuňákový salát s řapíkatým celerem
Potřebné ingredience
1 velká konzerva tuňáka Rio Mare v olivovém oleji, uvařené těstoviny, choceňský bílý jogurt nebo zakysaná smetana, nahrubo nastrouhaná syrová mrkev, nakládaná kukuřice (nejlépe ve skleničce - výborná je třeba v bio kvalitě z dm drogerie), řapíkatý celer.
Postup přípravy
Smícháme tuňáka, kukuřici, nakrájený řapíkatý celer (můžeme z něj neprve odstranit vlákna) a jogurt. Nakonec vmícháme těstoviny. Můžeme posypat nastrouhaným eidamem.
Dělala…
FANTASTICKÉ KUŘECÍ ROLÁDKY
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, sůl, pepř, máslo, olivový olej, citronová šťáva, strouhanka, strouhaný eidam, mletá sladká paprika.
Postup přípravy
Naříznutá a naklepaná kuřecí prsa osolíme. V jedné misce si připravíme směs z rozpuštěného másla a prolisovaného česneku a v druhé misce strouhanku smíchanou s pepřem a nahrubo…
ŠKUBÁNKOVÉ OPEČENKY S MÁKEM
Potřebné ingredience
1 KG BRAMBOR 150 G HRUBÉ MOUKY 150 G MĚKKÉHO TVAROHU 2 BÍLKY STROUHANKA OLEJ NA SMAŽENÍ SŮL MLETÝ MÁK MOUČ.CUKR NA POSYP.
Postup přípravy
OLOUPANÉ BRAMBORY UVAŘÍME VE SLANÉ VODĚ,NE ÚPLNĚ DO MĚKKA.VODU SLIJEME DO HRNKU.BRAMBORY ROZŠTOUCHÁME VAŘEČKOU,POSYPEME HR. MOUKOU A NALIJEME NA NĚ ASI POLOVINU PŮVODNĚ SLITÉ VODY…
Bílá kulajda
Potřebné ingredience
1lvody, 500g brambor, 1cibule, miska pokrájenych čerstvých hub, jížka z 2 lžic másla a 3 lžic hladké mouky, 1/2 zakysané smetany, ocet, kmín, 1 kostka masoxu, sůl, 2vejce, kmín, kopr, petrželka,
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na drobno a v hrnci na kousku máslá, osmažíme až zesklovatí. Zalejeme ji vodou, přidáme na kostičky nakrájene brambory, kmín, pokrájene houby, ochutíme masoxem a…
BRIOŠKY
Potřebné ingredience
500 G HR. MOUKY 250 ML. MLÉKA 40 G DROŽDÍ 60 G CUKRU ŠPETKA SOLI 2 ŽLOUTKY 120 G MÁSLA 1 LŽÍCE RUMU CITR. KŮRA MED VEJCE NA POTŘENÍ MÁK NA POSYPÁNÍ
Postup přípravy
ZE 4 LŽIC MLÉKA,DROŽDÍ,LŽIČKY CUKRU A LŽÍCE MOUKY PŘIPRAVÍME KVÁSEK.DO MOUKY ZAMÍCHÁME CUKR A SŮL,PŘIDÁME ŽLOUTKY ROZKVEDLANÉ VE ZBYLÉM MLÉCE,ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO,RUM A CITR. KŮRU…
Metrová roláda
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec 20dkg cukru, 20dkg pol mouky, 1 prdopeč, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vody, kakao na půl těsta\r\nKrém: viz mé recepty\r\npikantní marmeláda+ kaštany na postrouhání, a kokos
Postup přípravy
těsto rozdělíme na 2 půlky a vlijeme do srnčích hřbetů, po upečení ihned vyklopíme. Poté po zchladnutí nakrájíme na 2 žebírka od srnčích hřbetů a slepujeme jak marmeládou tak…
PÓRKOVÁ POLÉVKA S VEJCEM-RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
1 pórek, 4 brambory, 1 zeleninoý bujón bez glutamátu, 1/2 kelímku zakysané smetany,1 vejce, kousek másla, špetka soli
Postup přípravy
Na kousku másla osmahnu nakrájený pórek, přidám nakrájené brambory a zaliju vodou (množství podle toho, kolik chci mít polévky), přidám bujón a špetičku soli a nechám vařit, až…
Čínský hrnec mýho taťky
Potřebné ingredience
2 větší cibule,kilo mletého masa,česnek (7-8 stroužků),čínské zelí,rajčata(3-5),brambory (7-10),sůl,pepř,kečup,sojová omáčka
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli,přidáme mleté maso,osolíme,opepříme a osmahneme.Přidáme třený česnek,podlejeme a chvilku necháme vařit.Já nechávám tak třičtvrtě hodiny.Pak přidáme na…
