Linecké košíčky s dvojí náplní
Potřebné ingredience
těsto linecké:21 dkg hlad.mouky,7 dkg ml.cukru,14 dkg Hery,vanilkový cukr,citr.kůra,1 žloutek. nádivka : 20 dkg mletých ořechů,15 dkg cukru,1 polévková lžíce medu,4 polévkové lžíce rumu,20 dkg ,másla. 8 dkg strouhaných piškotů.Rybízový džem. Krém :Čokoládový-máslo vyšleháme s cukrem a pak přidáváme po lžičkách rozpuštěnou vlažnou čokoládu.Já jsem dala tmavou hořkou čokoládu a trochu rumu.
Postup přípravy
Upečeme linecké košíčky vymažeme meruňkovým džemem,naplníme ořechovou nádivkou.Potom ozdobně nastříkáme krém a dáme vychladit.Potom buď namáčíme do čokoládové polevy.nebo jen…
Pro sestru k narozeninám
Potřebné ingredience
Mramorový korpus,krém z čokolád Milena.Na potahování K1
Postup přípravy
J e trochu křivo nazdobený,no prostě nemám to správné oko.Čtverec jsem ještě nikdy nedělala ,bála jsem se ,že ho vcelku nepotáhnu.Tak jsem udělala boky a vrch jsem si ořízla …
Hrstková polévka
Potřebné ingredience
Přes noc jsem si namočila od každého půl hrníčku -fazole,čočku,kroupy,houby,mrkev,petržel,celer,15 dkg uzené rolky,3 stroužky česneku,majoránku,pažitku. Jíšku:sádlo a hladká mouka.
Postup přípravy
Napřed jsem začala vařit fazoli,ta se vaří nejdéle.Po půl hodince jsem přidala čočku,pak zase po po půlhodince houby a kroupy.Přidala jsem nakrájené uzené a dovařila vše doměka…
Jahodovo-karamelové poháry a jiné............
Potřebné ingredience
Plechovku jahod,1 vanilkový pudink,1/2l mléka,6 lžiček cukru,vaječný koňak,nebo rum,sekané ořechy,kousek karamelové čokolády Milka,1/4l šťávy z jahod a půl vanilkového pudinkového prášku.piškoty.zbytek uvařeného Salka.
Postup přípravy
Na dno pohárů dáme piškoty,přidáme jahody ,zalijeme vaječným koňakem ,nebo rumem.Nato nasekáme ořechy a nakrájíme karamelovou čokoládu.Uvaříme pudink,zalijeme částí pudinku a dáme…
Vánoční dvojdort
Potřebné ingredience
KORPUS:3 vejce,1 hrnek pískového cukru,2 pol.lžíce oleje,1 hrnek hlad.mouky,1 hrnek necelý mléka,4 lžíce kakaa,1 prášek do pečiva a 1 káv.lžička jemně mleté kávy. Krém:11/2másla,Salko uvařené .Meruňkový džem.Rum,K1 a marcipán.
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny,pak jemně všleháme 2 lžíce oleje a přidáme ostatní ingredience.Vymažeme a vysypeme si si dortovou formu těsto nalijeme a dáme do předem…
nepečené cukroví-Šohajky
Potřebné ingredience
nádivka:10 dkg mletých ořechů,15 dkg mletého cukru,10 dkg 100%tuku,1/2dclmléka,1/2dcl rumu.-to vše nad párou povařit. Čokoláda:25 dkg čokolády na vaření ,125dkg 100%tuku. Nebo svoji čokoládu.15 dkg 100%tuku,15 dkg mletého cukru,1 vanilkový cukr,5 dkg kakaa.
Postup přípravy
Nad párou si rozpustíme tuk a pak přidáme ,cukr,ořechy,rum a pěkně vymícháme a necháme jen mírně vystydnout.
do košíčků dáme lžičku čokolády a pak lžičku nádivky a zalejem…
Nepečené -plněné bonbóny
Potřebné ingredience
16dkg mletých piškotů,5 dkg mlet.ořechů,16dkg másla,12dkg mlet.cukru,1pol.lžíce kakaa 2-3 polév.lžíce rumu. 5dkg marcipánu.(mléčné marcipánové hmoty) Čokoládová poleva.
Postup přípravy
Pomeleme piškoty a ořechy ,přidáme ostatní ingredience a zpracujeme nepečené těsto.
Z marcipánu uděláme kuličky,které zabalíme do piškotového nepečeného těsta a zakulatíme…
Piškotové úlky a ořechová srdíčka
Potřebné ingredience
ÚLKY :16 dkg pomletých piškotů,16dkg mlet.cukru,16dkg másla,2pol.lžíce rumu,2pol.lžíce kakaa,2pol.lžíce vaječného koňaku. NÁPLŇ: 130gmásla,90g mlet.cukru,1vanilkový cukr,2-3pol.lžíce vaječného koňaku.
Postup přípravy
OŘECHOVÁ SRDÍČKA:21 dkg hlad.mouky,4dkg ml.cukru,5dkg ml.ořechů,1žloutek,14dkg Stely.
Krém:máslo,cukr,rozpuštěná čokoláda a trochu rumu.Dělala jsem krém od oka.
Polité…
cukroví 2010
Potřebné ingredience
Linecká s ořechovou pěnou,marokánky,mocca kolečka,linecké hřeneby s čokoládovým krémem. MOCCA KOLEČKA: 25 dkg hlad.mouky,15 dkg Hery,7 dkg ml.cukru a 1 kávová lžička mleté kávy. POLEVA:1 bílek,20 dkg mlet.cukru,1deci uvař.kávy. KRÉM:10 dkgmásla ,10 dkg mlet.cukru,vanilkový cuk,půl lžičky jemně mleté kávy a přidala jsem lžíci vaječného koňaku.Krém byl moc dobrý. Ještě jeden recept ma ledové cukroví: 125g másla, 300g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 žloutek, 1van.cukr, citrónová kůra,Poleva a krém jak na mocca kolečka
Postup přípravy
Vykrájíme z odleženého těsta oválky ,nebo jako já ,kolečka a upečeme.Nechala jsem do druhého dne odležet naplnila krémem a potřela kávovou polevou.Polevy je docela dost tak jsem…
Linecké s ořechovou pěnou
Potřebné ingredience
Je to recept ze SMMB od paní AdriankyS. (adrika280) ID 34442 a je fantastický. TĚSTO :300g hl.mouky,200g Stely,100g mletého cukru,1 kávová lžička sody,(nebo 1 práš.do peč.),1 vanilkový cukr,2 žloutky.citronová kůra. NA PĚNU :2 bílky,120g pískového cukru,100g mletých ořechů.Meruňový džem.
Postup přípravy
Dělala jsem to z poloviční dávky bylo to na dva plechy a mě to stačilo.
Zpracujeme těsto a dáme do druhého dne odpočinout.Vyválíme placku a vykrajujeme kolečka.
Ušleháme si…
