Mufíny z tvarohu
Potřebné ingredience
1 kostka tvarohu,1/2 hr.mléka,1/2 hr.oleje,1 prášek do pečiva,vanilkový cukr,3/4 hr.cukru,2 vejce,1 3/4 hr.pol.mouky,čokoláda mléčná
Postup přípravy
Vše zamíchat mimo čokolády, tu jsem dala na spod mufín pekla jsem asi 30 min na 160 C ,dle Vaší trouby..
Květáková čína
Potřebné ingredience
květák,sůl,sojová omáčka ,10 dkg Eidamu,15 dkg godhaje,1/2 čaj.lžíčky kari,grilovací koření,mexické koření,olej,kmín,2 vejce
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě s kmínem asi 15 min.Scedíme a dáme na pánvičku olej a květák,který posypeme kari,grilovacím kořením a mexické koření…
Okurky
Potřebné ingredience
na 1 skl. větší : 1 ČL soli,1 dcl octa 8 %,1 PL cukru,5 ks sacharinu,3 kul.nové koření,5 kul.pepř celý, 1 ČL hoř.semínko,cibule,kopr,mrkev ..
Postup přípravy
Do čisté sklenice dám cibuli kousek,kopru,mrkev 2 kol.,naskádám okurky omyté,dám další suroviny přímo do sklenice a zaliji vařící vodou,aby byli ponořené okurky a zadělám víčeko a…
Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
2 kuřecí stehna vykoštěné,6 pl.šunky,hořčice,3 vejce ,sůl,pepř,kaše bramborová,brambory...
Postup přípravy
vykoštěné plátky naklepat,posolit,opepřit potřít hořcicí a položit šunku,pak vajíčka konce seřízneme,aby zapadaly dobře do sebe(Velikonoční vejce),pak vše zavineme a povážeme…
Vepřová kotleta zapečená s uzeným masem
Potřebné ingredience
2 ks kotlety,sůl,grilovací koření,2 plátky krkovice uzené,2 plátky cihla Eidam,příloha hranolky(vrtulky Family Frost),obloha
Postup přípravy
Maso naklepeme a posypeme kořením a zalijeme trošku oleje,necháme asi 1h. proležet,pak smažíme v pekáčku v troubě asi 1h.,zároveň si dáme na plech do trouby hranolky.Mezitím si…
Lívance z jogurtu se skořicí
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt,2 dcl mléka,2 vejce,špetku soli,1/4 kostky droždí,3 PL cukru krupice,200g - 250 g pol.mouky dle potřeby,sořicový cukr a 2 PL cukru krupice to si zamíchám v talířku..
Postup přípravy
všechny přísady zamíchat a nechat asi 1/2 hod.odležet,aby vzešlo droždí,pak smažíme na pánvičce na lívance do zlatova,když je vyndám, položím do cukru se skořicí a pak již dlabeme…
Pangas v kefíru se zeleninou
Potřebné ingredience
4 ks pangase,sůl,koření na ryby,mraženou zeleninu mix,porek hrst,1/4 l hrnek kefíru,3 vejce,sádlo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
vymažeme pekáček a vložíme okořeněnou rybu,pak posypeme porkem,zeleninou a vše zalijeme kefírem ve kterém jsme si rozkvedlali vejce a dáme péct dle potřeby asi 3/4 h.Příloha…
Buřty na černé pivu(recept od dcerky)
Potřebné ingredience
6 ks buřtu(Albert),2 vetší cibule,5 str.česneku,sůl,pepř,2 PL protlak rajčatový,1/2 velké sklenice zele.lečo,2 dcl piva černéko,olej
Postup přípravy
Na pánvičku dát olej a na něj oloupané na půlky buřty a osmažíme po obou stranách do zlatova,potom vyndáme a smažíme na tomto omasku cibuli, aby zeskovatěla a přidáme na plátky…
Domácí nudle
Potřebné ingredience
20 dkg hrubá mouka,1 - 2 vejce,sůl a já dávám lístek syrového másla..To je fígl,který jsem se dozvěděla od známé a opravdu je to lepší!!!
Postup přípravy
Suroviny dobře propracovat,jelikož máslo ,které tam dávám,tak Vám udělá moc dobré těsto a lépe se s ním pracuje,jak nudle tak strouhání!!!!
