KNIHA K 18-tinám
Potřebné ingredience
čokoládový korpus,vanilkový krém,meruňková marmeláda,broskve,na potah : čokohmota a K2
Postup přípravy
Moje první kniha,dělala se moc dobře.Inspirace zde na MMB.
Váha 4,30 kg
OVOCNÝ DORT s trubičkami
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,jah.marmeláda,jovokrém,ovoce,dortové želé,trubičky.
HERMELÍNOVO-SÝROVÁ POMAZÁNKA,aneb pomazánka co dům dá
Potřebné ingredience
Opravdu výborná pomazánka,připravená pro nečekanou návštěvu ,pouze ze zásob lednice. NASTROUHAT: 1 hermelín,1 camembert,1/2 cibule,1 kyselá okurka. NAKRÁJET : 3 plátky šunky,3 plátky eidamu. PŘIDAT : 2lžíce tatarky,1 lžička hořčice,2 trojůhelníčky taveného sýra,špetka moučkového cukru,sůl,pepř. Pečivo,zelenina.
Postup přípravy
Vše smíchat,dát na hodinku do lednice a mazat na pečivo-nejlépe tmavé,dozdobit zeleninkou.
RAFAELO
Potřebné ingredience
200 gr strouhaného kokosu+ kokos ještě na obalení,1 salko,rum,mandle (cca200 gramů)-spařené a vyloupané.
Postup přípravy
Salko smícháme s kokosem v kompaktní hmotu,přichutíme rumem.Mandličku obalíme hmotou,vytvarujeme kuličku.dáme ztuhnout a pak a ještě obalíme v kokosu.Dáme ztuhnout do lednice.
Punčový s kopretinami
Potřebné ingredience
Piškotové korpusy,potr.barva,cukrový rozvar,punčové aroma,rum,rybízová marmeláda,fondán,čokoláda.
PRUHOVANÁ ROLÁDA S MARMELÁDOU
Potřebné ingredience
6 vajec,20 dkg polohr mouka,20 dkg cukr krupice,2 lžíce kakaa,1 lžička prášku do pečiva,marmeláda (džem) ,nebo jakýkoliv krém,cukr moučka na posypání.Nebo plníme li krémem můžeme obalit v kokosu či strouhané čokoládě.
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme tuhý sníh,přidáme žloutky acukr.Nakonec zašleháme mouku.Půl těsta odendáme a obarvíme kakaema přidáme lžičku prášku do pečiva..Na peč.papír po delší straně…
Pařez
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,vanilkový krém,broskve,meruňková marmeláda,K2
NOTEBOOK
Potřebné ingredience
DORT : piškotový korpus,karamelový krém,broskve,str.oříšky NOŤAS :dortové oplatky,nutela,K2,mléčný marcipán,špejle
Ovocný 2
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,jovo krém,jah.marmeláda,ovoce,dort.želé.
Aspikový dort-slaný
Potřebné ingredience
Želatina dr.oetker(mletá) -tahle je nejkvalitnější,cukr,sůl,ocet,šunka,plátkový sýr,steril.okurky,vejce uvařená na tvrdo,salát.
