Králík na hořčici
Potřebné ingredience
Celý králík bez hlavy nebo jen hřbet a stehna, kelímek plnotučné hořčice, sůl, 15 - 20 dkg měkkého salámu (uzené maso).
Postup přípravy
Králíka očistíme, osolíme a celého potřeme i zevnitř hořčicí, nešetříme. Spotřebuji ten kelímek (2 dcl) téměř celý. Vložíme do pekáče, okolo nasypeme salám nakrájený na kostičky,…
Vločková srdíčka (bez vajec)
Potřebné ingredience
20 dkg jemných ovesných vloček
20 dkg hladké mouky
25 dkg hery
25 dkg moučkového cukru
15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Vločky nasucho opražíme v troubě(stačí trochu) a necháme vychladnout. Na vále ze všech přísad vypracujeme těsto, které dáme odležet. Druhý den ho vyválíme a vykrajujeme srdíčka…