Sejkorky - pro ty co je zaujal recept v pořadu Ano,šéfe
Potřebné ingredience
300 g oloupaných, uvařených brambor , 2 lžíce hrubé mouky , 2 vajíčka(oddělit bílky a žloutky),pár lžic mléka,sůl,cukr dle chuti( já dávám 3 lžíce,ale já mám radši méně sladké). Na ozdobu: Med,strouhaný perník a oslazená zakyslá smetana
Postup přípravy
Z nastrouhaných brambor,mouky,žloutků,cukru ,soli a mléka udělejte těsto.Zlehka vmíchejte sníh z obou bílků a za pomocí lžíce tvarujte menší bochánky,které osmažte ve friťáku.
Nutella ze švestek
Potřebné ingredience
2,5 kg švestek,1 kg pískového cukru,2 sáčky vanilkového pudinku,200g kakaa,250ml rumu
Postup přípravy
Vypeckované švestky podlijeme vodou a uvaříme doměkka.Rozmixujeme,přidáme cukr,pudinky a kakao.Za stálého míchání vaříme asi 2 min.Necháme odležet 24 hod.Potom vmícháme rum,plníme…
Bábovka od kamarádky z Bulharska
Potřebné ingredience
5 vajec, 1,5 hrnku hladké mouky 1,5 hrnku cukru moučka 1/2 prášku do pečiva 1 bal. vanilkového cukru 5 pol. lžic oleje 5 pol. lžic studené vody 1 bal. cappuccina(ten malý na jednu porci)
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s cukrem.Přidáme mouku s práškem do pečiva a van. cukrem - zašleháme.Poté přidáme olej,vodu a opět šleháme.Doporučuji el. šlehač.
Vzniklé těsto rozdělíme…
Řízky tak trochu jinak
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo vepřové řízky , vajíčka,strouhanka, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka slepičího bujónu ,pepř,sůl,olej
Postup přípravy
Do kastrůlku dáme bujón,vodu a máslo a důkladně svaříme.
Řízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky…
Vepřové maso na česneku
Potřebné ingredience
Vepřové maso,4 stroužka česneku,1 červená paprika,sladká paprika,sádlo,horká voda,masox a hladká mouka.
Postup přípravy
Maso na kostky - osolit,opepřit.Zprudka osmahnout na sádle,přidat sladkou papriku,zalít horkou vodou(podle toho,kolik chcete mít omáčky),přidat masox a zhruba 3/4 hod.dusit pod…
Kuře tří hořčic podle Lívie Klausové už po třetí a…
Potřebné ingredience
1 kuře nebo 4 stehna, 4 polévkové lžíce plnotučné hořčice, 4 polévkové lžíce kremžské hořčice, 4 polévkové lžíce francouzské hořčice, 4 polévkové lžíce švestkových povidel nebo rybízové marmelády(já dala povidla a byla to mňamka), 1 sklenička Moravanky
Postup přípravy
Kuře omyjeme, naporcujeme na 4 díly, osolíme, okmínujeme. Z hořčic a povidel si umícháme pačok, který rozetřeme na dno pekáče. Na tuto směs položíme kousky kuřete (nedávejte směs…
