Milé maminky...
Potřebné ingredience
.....
Postup přípravy
Budete-li mít zájem o nějaký recept a já ho budu mít, ráda Vám ho pošlu a řeknu Vám o něm, zda je dobrý či není... Např.: věněčky, kremrole, štafetky, pařížský dort, pařížské…
Pekelná směs s bramboráčky a oblohou
Potřebné ingredience
vepřová kýta (150 g na osobu) olej vorčestr, sojová omáčka, sladký kečup kapie, feferony (steril.), zeleninová směs sůl pepř tvrdý sýr na oblohu: salát, rajčata, kapie
Postup přípravy
Maso naklepeme, nakrájíme na nudličky a smícháme se solí, pepřem, olejem, sojovou omáčkou, vorčerstrem a necháme chvíli odležet. Pak osmahneme na rozpáleném oleji a přidáme pórek…
Pudinkovo-jablečné řezy
Potřebné ingredience
1 lístkové těsto, piškoty, strouhaná jablka oslazená 1 lžící cukru, vanilkový pudink / uvařený z 1/2 l mléka, 2 pudinkových prášků, 2 lžic cukru.
Postup přípravy
Lístkové těsto rozdělíme na 2 poloviny. Na plech s pečícím papírem dáme rozválený plát lístkového těsta, poklademe piškoty, dáme jablka a polejeme horkým pudinkem.Pokryjeme druhým…
MANDARINKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Na těsto: 4 vejce, 120 g krupicového cukru, 1 sáček vanilinového cukru, 1 lžička citrónové kůry, 120 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva Na náplň: 2 kompoty z mandarinek(hmotnost 314 g) slité, 1 kelímek šlehačky 2 kelímky zakysané smetany, 2 lžíce krupicového cukru Na želé: 2 balení vanilkového pudinku, šťáva z obou kompotů, doplněná vodou do objemu 750 ml 2 lžíce krupicového cukru
Postup přípravy
1. Do mísy rozklepněte vejce, přisypte oba druhy cukru. Elektrickým šlehačem šlehejte nejdřív při střední rychlosti a pak na nejvyšší, abyste získali téměř bílou hmotu ušlehanou…
ŘEZY S DVOJÍ NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
4 vejce, 200 g moučkového cukru, 6 lžic vody, 220 g hrubé mouky Kakaová náplň: 3 žloutky, 100 g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 250 g másla Ořechová náplň: 100 g másla, 150 g moučkového cukru, 300 g mletých jader vlašských ořechů 100 ml rumu Čokoládová poleva: 150 g čokolády, 100 g másla
Postup přípravy
Žloutky ušleháme spolu s cukrem a vodou do husté pěny. Potom přimícháváme střídavě mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech, který jsme vymastili a vysypali hrubou…
Medové řezy ze 4 placek
Potřebné ingredience
Těsto: 900 g hladké mouky, 300 g cukru moučka, 150 g tuku (Hera), 3 velké lžíce medu, 1,5-2 lžičky jedlé sody, 2 celá vejce, trochu mléka Krém: 1 Hera, uvařený (vychladlý) vanilkový pudink z 0,5 l mléka, 250 g cukru moučka - vše ušlehat
Postup přípravy
Vypracovat těsto a vyválet 4 placky velikosti plechu. Péct na pečícím papíře nebo hodně vymaštěném plechu (papír je lepší). Ušlehat krém ze všech ingrediencí. Do menší poloviny…
Pařížské rohlíčky...
Potřebné ingredience
Přísady uvedené při postupu...
Postup přípravy
Parížské rohlícky:
3 bílky a 120 g cukru krupice šleháme v páre. Pak opatrne vmícháme 150 g ml. orechu a 1 lžíci
pol. mouky. Sáckem stríkáme na plech rohlícky, peceme…