Pomazánka s medvědím česnekem
Potřebné ingredience
tvaroh, máslo, mléko, niva, medvědí česnek
Postup přípravy
v míse utřít máslo s tvarohem a horkým mlékem\r\npřidat nivu nebo jiný výrazný sýr/nemusí být/\r\nnasekat listy medvědího česneku a vmíchat do základu\r\ncelozrná veka/bageta/
Nivovo - hruškový závin
Potřebné ingredience
listové těsto, šunka, polníček/rukola/ ,plátky eidamu ,hrušky ,niva ,vejce na potření
Postup přípravy
listové těsto rozválet a poklást plátky šunky
rozprostřít polníček/rukolu/
položit plátky eidamu
navrstvit plátky hrušky
posypat nivou
zavinout, potřít vejcem
Omáčka ala "Uncle Ben´s"
Potřebné ingredience
1 kg cukety 1 kg papriky 0,5 kg cibule 6 lžic sojové omáčky 2 lžíce worchesteru 2 lžíce cukru 1 lžíce soli 2,5 dcl oleje 5 malých feferonek 1 kečup (900ml) 6-8 mrkví
Postup přípravy
na části oleje zpěníme cibulku až zesklovatí, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a cuketu, nakrájené papriky, sojovou omáčku, worchester, sůl, zbylý olej, cukr a celý kečup,…
Indický kečup
Potřebné ingredience
2 kg rajčat 4 cibule 12 stroužků česneku 2 lžičky kari 2 lžičky mleté pálivé papriky 2 lžičky mletého zázvoru 10 dkg rozinek 1 dcl octa 4 lžíce cukru krupice 2 lžičky soli
Postup přípravy
rajčata+2 cibule povařit doměkka,propasírovat
přidat zbylou cibuli, česnek,kari, papriku a zázvor a ½ hodiny vařit/i déle/
pak přidat rozinky, ocet, sůl a cukr a vařit do…
