**BRAMBORÁKY S BAŠTOU**
Potřebné ingredience
Těsto na bramborák:10syrových brambor( oloupané a nastrouhané),1vejce,2-3stroužky česneku,2PL majoránky,10PL hladké mouky...................................................................................................................................... Směs na baštu:2-3kuř.prsa(vepř.),klobásku(nemusí být),1PL magi,1PLworčestru,1PLsojový om.,1malá l.hořčice ,1PLkečupu+ gril.koření na kuře,,jiné koření.Můžeme přidat pórek ,cibuli,atd. Na ozdobu:zelenina. sýr
Postup přípravy
Bramboráky usmažíme na oleji(sádle) a na chvíli odkládáme na kuchyňský ubrousek,aby přebytečný tuk vytekl.
Bašta:MASO NA NUDLIČKY ORESTUJEME NA TUKU,PŘIDÁME KOŘENÍ.POTOM MAGI …
***KUŘECÍ NA PÓRKU***
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecího masa,,,1cibulka,,,olej,,,1/2-1 pórek,,,1 lžíce magi polévkového koření a 1lžíce worčestrové om.(pro malé děti vynechte to koření),,,1-2lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Cibulku si nakrájíme na drobno a osmažíme jí na oleji do zlatova.Potom vložíme kuřecí maso a opékáme ,přidáme magi , worčester a po chvilce pórek.Vydusíme na tuk ,vhodíme mouku…
PLNĚNÉ KNEDLÍKY S NUTELOU
Potřebné ingredience
3 hrnky HRUBÉ MOUKY-------1 hrnek MLÉKA -----40 g DROŽDÍ--------1 VEJCE-----SŮL,CUKR A NUTELA NEBO OVOCE
Postup přípravy
Nasypeme mouku do mísy a přidáme vejce ,do teplého mléka rozdrobíme droždí,posypeme solí a lžičkou cukru.(necháme vzejít kvásek).Robotem vymícháme kynuté těsto nebo vařečkou …
Jaké hovězí vybrat,aby jste si pochutnali?
Potřebné ingredience
HOVĚZÍ MASO
Postup přípravy
VAŘENÍ A DUŠENÍ----------PŘEDNÍ MASO:podplečí,krk,hrudí,bok s kostí i bez kosti
PEČENÍ A SMAŽENÍ----------ZADNÍ MASO:plec , vrchní nebo spodní šál
NEJKVALITNĚJŠÍ…
***SLUNÍČKA***(čajové pečivo)
Potřebné ingredience
300g hladké mouky,100g cukru moučka,200g másla,1 vejce,citrónová kůra,trochu vanilkového cukru,2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Na vál si připravíme mouku a moučk. cukr.Přidáme vanil.cukr,citr.kůru,vejce a na malé kousky pokrájené máslo.Vypracujeme hladké těsto a rozdělíme ho.Do jedné půlky vpracujeme…
PIVOVARSKÝ TOKÁŇ
Potřebné ingredience
400g vepřového bůčku 1cibule 3 str.česneku olej,sůl,pepř 500g piva 1PL strouhanky 100g strouh.uzeného sýra
Postup přípravy
1.Bůček nakrájíme na kostičky.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek prolisujeme. 2.V kastrůlku rozpálíme olej a něm zpěníme cibuli.Přidáme maso a orestujeme.Poté ho osolíme a opepříme…
Paprikové květinky
Potřebné ingredience
1/2 hrnku strouhaného sýra,,,3 tav.sýry,,2 vař. vejce,,6 plátků měkkého salámu,,1pl hořčice,,1pl kečupu,,sůl,,petrž. nať nebo pažitku,,6 paprik připavených na plnění
Postup přípravy
1/2 hrnku strouhaného sýra,,,3 tav.sýry,,2 vař. vejce(nastrouhat nebo nakrájet),,6 plátků měkkého salámu(nakrájet na jemno),,1pl hořčice,,1pl kečupu,,sůl,,petrž. nať nebo pažitku…
**** CHLEBOVÝ ŘÍZEK HARMONIE ****
Potřebné ingredience
chleba,strouhanka,směs:1velký bílý jogurt ,,,,,,,,,,1 vejce,,,,,,,,1-2 str. česneku,,,,,,,,,,1-2 lžičky HARMONIE CHUTI(koření)
Postup přípravy
chleba namočit do směsi ,obalit ve strouhance a usmažit.Podávat se zeleninovým salátem nebo jenom k čaji
Sýrová žemlovka
Potřebné ingredience
rostlinný tuk na vymazání zapékací formy,,,,,,,,,,175g bílého pečiva(veka, rohlík),,,,,100g čedaru,,,,3 vejce,,,,,450ml mléka,,,,,půl lžičky hořčice,sůl,pepř,,,,,čtvrt lžičky ml. sladké papriky,,,,,,2 rajčata
Postup přípravy
Formu si vymažeme tukem.Bílé pečivo si nakrájíme a dáme do formy.Nakrájíme si sýr,tak na centimetrové kousky a rozházíme je po pečivu.Mezitím si zapněte troubu na (200)…
DIETNÍ Lehké kokosové kuličky
Potřebné ingredience
200g kokosu(moučku),,,,,4 bílky,,,,,1lžíce citr.šťávy,,,1 lžíce citr.kůry,,,,,,,,,40g piškotů,,,,,,,,,,6lžic sorbitu
Postup přípravy
Kokosovou moučku,3 bílky,citr.šťávu i kůru a 20g strouhaných piškotů zpracujeme v těsto.Dáme do chladna ztuhnout.Když je hmota tuhá,vmícháme zbylý bílek a piškoty.Z kokosové hmoty…
