Řezy pod sklem
Potřebné ingredience
6 vajec 150 g cukru krupice 150 g polohrubé mouky Dále: 1 šlehačka 250 ml 2 zakysané smetany vanilkový cukr 2 sáčky želatiny + ovoce (kiwi, jahody...)
Postup přípravy
Z cukru a bílků vyšleháme sníh, pak přidáme našlehané žloutky a mouku, dáme na vymazaný vysypaný plech, upečeme a dáme vychladnout.
Ušleháme šlehačku, přidáme zakysané…
Křehký jablkový koláč
Potřebné ingredience
650 g hladké mouky (150g můžeme nahradit polohrubou) 2 vejce a 1 žloutek, či 3 vejce 200 g cukru 1 Hera nebo máslo 1 a 1/4 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr asi 3 lžíce mléka oloupaná a vypeckovaná jablka
Postup přípravy
Suché přísady promícháme, tuk rozsekáme do směsi, pak vejce s mlékem, těsto zpracujeme na vále nožem, pak rukama, dáme odležet do lednice.
Asi z větší půlky těsta vyválíme…
Jablka v županu - bez cukru
Potřebné ingredience
250 g másla 250 g hladké mouky 250 g tvarohu asi 6 rozpůlených, oloupaných a vypeckovaných jablek
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme odležet v lednici, vyválíme plát asi 2mm silný, radýlkem uděláme cca 12 čtverečků, poklademe půlkami jablek, rohy přeložíme přes sebe, dáme na plech na…
