Zdravé datlové cukroví bez cukru
Potřebné ingredience
300 g špaldové mouky 100 g mletých mandlí 200 g sušených datlí 150 g kokosového oleje v tuhém stavu 100 g datlového sirupu 40 ml mandlového mléka 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce mleté skořice 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva špetka soli
Postup přípravy
1. Nejdříve si nasekáme sušené datle v robotu na malé kousky.
2. Poté datle smícháme s ostatními suchými ingrediencemi, tedy moukou, mletými mandlemi, skořicí, kypřícím…
Mandlové sušenky s kokosem a čokoládou
Potřebné ingredience
1 1/4 hrnku nadrobno nasekaných mandlí 1/4 hrnku nasekané tmavé čokolády 1/2 hrnku strouhaného kokosu 1/2 lžičky prášku do pečení špetka soli 1 vejce 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje 1/2 lžičky vanilkového extraktu pokud chcete sladší sušenky přidejte sladidlo dle libosti (např. 1/3 hrnku cukru nebo pár lžic datlového sirupu, pár kapek stevie apod.) 1 banán (nemusí být)
Postup přípravy
1. Ve velké míse smíchejte nasekané madle, čokoládu, kokos, prášek do pečení a špetku soli a případně sladidlo.
2. Ve vedlejší míse vyšlehejte celé vejce dokud nezhoustne a…
Mango Chia Puding
Potřebné ingredience
1 zralé mango 2 lžíce vody 1 hrnek mandlového (či jiného) mléka 2 vypeckované datle 1/4 hrnku chia semínek pár kapek vanilkového extraktu nebo špetka mleté vanilky dle libosti oříšky na posypání, např. makadamiové
Postup přípravy
1. V mixéru umixujte oloupané mango s vodou. Vody dejte tolik, abyste dosáhli lehce hustší konzistence, ne příliš vodové.
2. Mangovou směs nalijte do dvou skleniček a dejte…
