Sirup z černého bezu
Potřebné ingredience
2kg cukru, 2l vody, 30ks květů, 7 dkg kyseliny citronové,
Postup přípravy
Uvařit 2l vody a nechat vystydnout. Do uvařené vody dejte 30ks květu + kyselinu citronou a to vše nechte 24h louhovat. Za 24h květy zcedíte a přidáte 2kg cukru a povaříte.…
Kotlety s jablky
Potřebné ingredience
kotlety,3lžíce oleje,3 lžíce medu,1lžička sladké papriky,2 str.česneku,1lžička sojové om.,sůl,pepř,2velká jablka,brambory,hl. mouka na posypání
Postup přípravy
Naklepané maso naložíme do marinády z oleje,medu,sl.papriky,sojovky,soli,pepře,utřeného česneku. Jablka nakrájíme na plátky (se slupkou i bez, jak chcete) . Kotlety osmažíme z…
Perníčky
Potřebné ingredience
1/4 cukr krystal 2vejce 6 dkg másla 6 dkg medu 1/2 kg hl. mouky 1 lžíce kakaa 1/2 lžičky sody.......... badián, hřebíček, pepř, nový koření, skořice poleva - na 1 bílek - 18 dkg mouč. cukru, 1 lžička octa, menší lžička solamylu
Postup přípravy
cuk r+ vejce ušlehat máslo + med rozpustit, přidá se do mísy k ušlehaným vajíčkům a promíchat, koření rozdrtíme v hmoždíři a přisypeme do mouky do které dáme i sodu............…
ševcovský salát
Potřebné ingredience
2 lžíce oleje, 2 octa, 3 hořtice pl., 2 kečupu, půl lžíce vorchestru, 3 kostky cukru, cca 6 vuřtů, 2 velké cibule, 2 kyselé okurky, 2 majolky
Postup přípravy
olej, ocet, vorchestr, hořtici, kečup a cukr = svaříme, necháme vychladit
cibuli nakrájím na proužky a přeleju vaříci vodou ( spařim jí )
nakrájím vuřty, okurky, přidám…
