Kuřátko na šunce s citrónovou šťávou
Potřebné ingredience
Jedno kuře (u nás má 4 nohy :-) , 200g šunky, olivový olej, jedna velká cibulje, sůl, pepř, šťáva z jednoho citrónu
Mandala II
Potřebné ingredience
Dortík stejného druhu jako mandala I, tentokrát již s původním záměrem, aby vypadal, jak dopadl. :-)
Dortík - mandala
Potřebné ingredience
Jelikož jsem minulý týden bojovala s výrobou ozdůbek, nakonec jsem improvizovala a dobrala se k této napůl meditační záležitosti. Ta aplikace cukrových kuliček mně dokonale uklidnila.
Postup přípravy
Korpus piškotový, inspirace z MMB střídání světlého a tmavého těsta po lžících. Díky za inspiraci, ale nedohledala jsem čí... :-). Potaženo hmotou podle Arielll, plněno banány,…
Vesměs BIO srnčí hřbet
Potřebné ingredience
Ve snaze o "zdravý" dort: korpus - piškot z bio mouky a bio třinového cukru, krém - máslový také se třinovým cukrem, nastavený pudingem, potahovací hmota od Ariell, také s přídáním třinového cukru. Ten jsem chtěla "přiznat", proto není hmota nijak barvena a je lehce "kropenatá"
Zachraňovaný kloubouček
Potřebné ingredience
Toto měl být klobuček, ale nepopasovala jsem se s krempou. Jako spíš příležitostná pekařka nejsem ještě vybavena "nářadíčkem", takže se uchyluji i k "vykrádání" dceřiny kuchyňky. :-))
Postup přípravy
Korpus byl kokosovo - mrkvový koláč ve znásobeném množství oproti recepctu. Ale pro pečení v misce se neosvědčil, jednak mi synek neustále "šteloval" troubu a druhak se pekl…
Krůtí guláš s cuketou a žampinóny
Potřebné ingredience
1kg krůtích prsou, 1 větší cibule, 3 pol. lžíce olivového oleje, 2 středně velké cukety, 1 balení žampiónů (nebo vlastnoručně nasbírané houby), grilovací a houbové koření, 2dl vody
Ještě jeden sýrový s myškama
Potřebné ingredience
Přání manžela k zítřejšímu svátku. No, bude se muset podělit ještě s tchánem a švagrem, tak jsem radši nešetřila myškama, ať na všechny zbyde. :-)
Postup přípravy
Korupus tentokrát kokosový dvoubarevný podle Kuchařky do mikrovlnky. Vyšel dost nízký, doháněla jsem piškotem. Krém kakaový (občas vyčuhuje, byla to rychlovka během dnešního…
Schody k šedesátce
Potřebné ingredience
Oblíbený korpus ze špaldové BIO mouky, vanilkový máslový krém, potahovací hmota od Arielll, výtvarné počiny ze stejné hmoty. Námět z části vlastní (zeď a zednické náčiní, ostatní inspirace od zručných pekařek na MMB).
FIONIN PALÁC k 5. narozeninám
Potřebné ingredience
Dobrá vůle, prosebné oči a místo vlastní fantazie snaha co nejvíce se přiblížit předloze v časopise.
Postup přípravy
Korpus: klasický piškot s použitím špaldové colozrnné mouky v kvalite BIO, což dává velmi zajímavou chuť, potahovací hmota od Arielll (první pokus o mramorování), krém klasika…
První potahovaný
Potřebné ingredience
***
Postup přípravy
Díky za rady paní Marcelce (Marcela P. (Arielll) ID 126509) za podrobný návod na modelovací hmotu se spoustou užitečných rad. Vůbec nepeču, ale jak rostou dětičky, nemine mně to. …