České buchty
Potřebné ingredience
600 g polohrubé mouky, 60 g cukru, 60 g másla (tuku na pečení), 1/2 kostky droždí, 2 vejce, špetka soli,
(1 vanilkový cukr, citrónova kůra)
Náplň: 2 měkké tvarohy (500 g), povidla, apod.. Tvarohy umícháme s cukrem a jedním vanilkovým cukrem- dle libosti (nedávám tam ani žloutek). Pokud do tvarohu vmícháme rozinky svařené v rumu, obohatíme buchty o další labužnický rozměr.
Postup přípravy
Necháme vzejít kvásek - půl kostičky droždí, lžička cukru, vlažná voda v hrnku na čaj.
Do misky dáme rozpuštěný tuk, 2 vejce, mouku, špetku soli, přilejeme kvásek a necháme…
Domácí houskové knedlíky - fajn
Potřebné ingredience
0,5 kg polohrubé mouky, půl kostky droždí, 1 vejce, špetka cukru, lžička soli, 2-3 rohlíky (housky), hrnek na čaj, hrst nakrájené petrželky
Postup přípravy
Mouku do mísy, uděláme důlek, do kterého vklepneme vejce, přisypeme petrželku a nakrájené pečivo. Do hrnku (běžná velikost na čaj) rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a…
Piškot univerzál - bábovka, koláč, buchta
Potřebné ingredience
200 g másla (tuku), 200 g cukru, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 4 vejce
Postup přípravy
Rozpuštěný tuk a ostatní přísady vhodit do mixéru a mixovat. Potom vylít na plech. Doporučuji papír na pečení. Lze přidat kakao,kokos, vanilkový cukr, ořechy, použít polevy.…
