HOVĚZÍ MASO
![RAJSKÁ OMÁČKA]()
Zobrazit více...
RAJSKÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
1 cibule, 2x bob.list, 2x nové koření, 2x pepř celý, 1x perník na strouhání, sůl, 2x rajský protlak, citron, cukr, skořice
Postup přípravy
Do 1 litru vody dát 1cibuli na čtvrtky, 2x bob.listy, 2x nové koření, 2x pepř celý, 1 perník na strouhání, vše nechat 10 min. provařit. Poté zcedit. Dále přidat 2x rajský protlak …
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
![Králík po Křivoklátsku]()
Zobrazit více...
Králík po Křivoklátsku
Potřebné ingredience
4x králičí stehna, 2 PL oleje, 1 KL mletého zázvoru, 200g slaniny, větvičku čerstvého tymiánu a rozmarýnu, 200g mladé cibulky, 1 palička česneku, 200g čerstvých hub (nebo sušených), 200ml sladkého bílého vína, sůl
Postup přípravy
Králíka opláchneme a sušíme, potřeme olejem a posypeme zázvorem. Necháme jej v chladu, nejlépe přes noc, uležet. Z poloviny slaniny nakrájíme malé hranolky, kterými odleželá…
