domácí zmrzlina
Potřebné ingredience
2 šlehačky 33% , vychlazené kondenzované slazené mléko
Postup přípravy
Šlehačky vyšleháme do tuha a pomale zašleháme slazené kondenzované mléko. K tomuto základu můžeme přidat ingredienci dle toho, jakou zmrzlinu si přejeme. Např. přimícháním…
Citronová šťáva
Potřebné ingredience
8 až 10 citronů (nakrájet na plátky) 2 l vody (studené, převařené) 10 dkg kyseliny citronové
Postup přípravy
Všechny ingredience necháme vyluhovat 24 hodin.
Pak přecedíme, citrony vymačkáme (např. přes plátno) a pak přidáme : 2l vody (studené převařené) a 4 kg cukru.
Z této dávky…