*Piškotové řezy s jahodami*
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce,200g krupicového cukru,200g polohrubé mouky....jahodový krém: 2sáčky jah.pudinku,500ml mléka,100g másla,100g krupic.cukru,1 sáč.vanil.cukru,250g tvarohu...na dohotovení:250ml smetany ke šlehání hoblinky čokol.na dozdobení,také máta,meduňka,jahody.....
Postup přípravy
Žloutky důkladně vyšleháme s polovinou cukru a 4 polév.lžícemi horké vody do pěny.Z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh.Obě hmoty spojíme a přidáme mouku,pěčeme při 180°C.Z…
*Ananasový moučník s ořechy*
Potřebné ingredience
těsto:2 vejce,1 hrnek cukru(třít)přidat 1 hrnek namletých ořechů(vlašských) 1 ananasový kompot i se šťávou(radši na menší kousky pokrájejte),2 hrnky polohr.mouky, 1 práš.do pečiva,vše zamíchat a upéct.........krém:2 pomazán.másla(bez příchutě),1 kysaná smetana,1 vanil.cukr, 1/2 hrnku mouč.cukru,1 lžíce vanil.pudinku,navrch posypat nasek.ořechy a pokapat čokoládou
Mufiny meruňkové s vločkami
Potřebné ingredience
50g rozinek,90g sušených meruněk(na drobno),1 lehce ušlehané vejce,30g másla a trochu na vymazání,2 polév.lžíce čistého medu,125 ml.mléka,1 kávová lžička vanil.tresti,125g bílého jogurtu,3/4 práš.do pečiva,200g hlad.mouky,175g mouč.cukru,75g inst.vloček,špetka soli
Úžasný,tvarohový moučník
Potřebné ingredience
Těsto:2celá vejce,1hrnek cukru krupice,1/2hrnku oleje,2 hrnkyhladké mouky,1prášek do pečiva,1vanilkový cukr,1hrnek mléka,kakao....Krém:necelý 1/2litru mléka,2vanilkové pudinky+cukr dle chuti,2tvarohy-kostky,rum dle chuti,1máslo....Poleva: 2 zakysané smetany,1čokoláda na vaření
Postup přípravy
Těsto:vše smícháme dohromady,plech vymažeme a vysypeme,vylejeme polovinu těsta,do druhé půlky dáme kakao a nalejeme na světlé těsto a upečeme-při 180-200 °C asi 15-20min.Krém:v…
*Presidentská bábovka*
Potřebné ingredience
6 žloutků,30dkg mouč.cukru,20dkg másla,30dkg poloh.mouky,1 vanil.cukr,5 dkg strouhané čokolády,10dkg oříšků,1 prášek do pečiva,1 šlehačka,sníh z 6 bílků....
*Řezy jako peříčko*
Potřebné ingredience
Piškot: 4 vejce,70g polohrubé mouky,70g cukru moučka Krém:1 Rama cremefine na šlehání(nebo jiná šlehačka) 200g zakys.smetany,3 polév.lžíce cukru moučka,5cl vaječného koňaku(nemusí být) déle 60g čokolády na vaření...
Postup přípravy
Piškot: Vyšleháme tuhý sníh z bílků,přišleháme žloutky,po troškách vmícháme směs z mouky a cukru.Na plechu 30x40 s vymazaným pečícím papírem upečeme při 180°C 10minut.Vychladlé…
*Pařížské kostky*
Potřebné ingredience
2 skleničky polohrubé mouky,1 sklenička cukru,0,5 skleničky oleje,1 sklenička vl.mléka,2-3 lžíce kakaa,1 prášek do pečiva,3 celá vejce
Postup přípravy
-upečeme piškot...Pařížský krém: 2 šlehačky(30% a více%),2 ledové kaštany,na posypání 1 čokoláda Margot.Den před pečením těchto řezů si svaříme (musí se vařit,néé ohřát) na plotně…
Tvarohová štola
Potřebné ingredience
150g Hery,1,25 hrnečku práš.cukru,250g netučného tvarohu,3hrnečky hladké mouky,60g rozinek,60g kandovaného ovoce,2 vejce,2 polév.lžíce rumu,1 prášek do pečiva,1 vanilka,citron-kůra,sůl
Postup přípravy
po vyndání z trouby hned potřít Herou a pocukrovat,vytvoří se tak na povrchu krusna....dobrou chuť
