♥borůvkový koláč jako od babičky z valašska ♥
Potřebné ingredience
300 g polohrubé mouky • 150 ml mléka • 20 g droždí • 50 g moučkového cukru • 60 g rozpuštěného másla • špetku soli • 500 ml borůvek(dělávám i 3/4 kila • 15 dětských piškotů • 1 lžičku mleté skořice NA DROBENKU • 50 g másla pokojové teploty 80 g krystalového cukru • 70 g hrubé mouky(já přidávám 30 g z každé ingredience,drobenky my rádi)
Postup přípravy
Z vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, pak vmícháme ostatní suroviny a necháme těsto vykynout (lze připravit i v domácí pekárně). Vykynuté těsto rozválíme,…
CHLEBA BEZ HNĚTENÍ
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky 1,5 hrnku vody 1,5 lžičky sušeného droždí 1 lžička octa 1 lžička drceného kmínu 2 lžičky soli slunečnicová, sezamová, lněná semínka
Postup přípravy
Do mísy přesijeme mouku, přidáme sušené droždí, sůl, kmín a semínka podle chuti. Směs promícháme, přilijeme vodu s octem a opět promícháme. Těsto posypeme hladkou moukou,…
PRO MILOVNÍKY CUKETY-CUKETOVÁ
Potřebné ingredience
2 malé cukety, pórek, 20dkg anglické slaniny, drcený kmín, sůl, podravka, šlehačka, lžíce a půl hladké mouky
Postup přípravy
na trošce oleje zpěníme anglickou slaninu,pak přidáme pórek a jak je vše lehce osmažené,přidáme na kolečka nastrouhanou cuketu,posypeme drceným kmínem(nebojte se ho přidat víc)…
TIRAMISU ZA PÁR KAČEK
Potřebné ingredience
2 pomazánkové másla
2 šlehačky
20 dkg mletého cukru(podotýkám,že kdo má rád míň sladké,bohatě stačí 15 dkg)
2 ztužovače šlehačky
silná káva asi 1 dcl
velká štamprle rumu
Postup přípravy
Pomazánkové másla smícháme se smetanou cukrem a ztužovačem,do dortové formy klademe piškoty,které pokapeme kávou smíchanou s rumem,přidáme hmotu s pom.másla,opět klademe piškoty s…
