OVOCNÉ KOŠÍČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
Běžné linecké těsto(např.400g hladké mouky,100gmoučka cukru,250gmásla a 1 žloutek) a z něj upečené košíčky. Krém:1litr mléka,3vanilkové pudinky,3vanilkové cukry,moučkový cukr dle chuti,1a půl másla,rum ovoce v tomto případě kompotovaná mandarinka a jahoda,čerstvé kiwi.Ovoce přetřeno želatinou dr.Oetker
Postup přípravy
Košíčky proto aby moc rychle nezvlhly potřeme před plněním krémem,rozpuštěnou čokoládou.naplníme krémem,ozdobíme řádně okapaným ovocem a potřeme želatinou.
Tyto byly pro…
VELMI RYCHLÉ ŠÁTEČKY S TVAROHEM
Potřebné ingredience
Není to můj recept,mám ho od kamarádky a šátečky jsou přímo božské...:-) 500g hladké mouky,1 smetana 33% ke šlehání,špetka soli,1 žloutek,250g nějakého tuku(Hera,Stela,....)
Postup přípravy
Vypracujeme krásně hladké těsto a rozkrájíme na šátečky,které plníme tvarohem( ne vaničkovým,ten teče!!)vyšlehaným s vanilkovým cukrem.pečeme v předehřáté troubě na cca180st. do…
JAHODOVÉ OSVĚŽENÍ
Potřebné ingredience
1sklenička cukru,2skleničky polohr.mouky,1sklenička mléka,1/2skleničky oleje,3 vajíčka,1prášek do pečiva,špetka soli. Krém:1vanilk.pudinkový prášek,400ml mléka,cukr dle chuti,2tvarohy(použila jsem odtučněmé ve vaničce). navrch: jakékoliv ovoce,tady jsem použila čerstvé jahody a kiwi a dortová želatina.
Postup přípravy
Ušleháme cukr s vajíčky a postupně vmícháme všechny přísady a upečeme klasicky na hlubším plechu vyloženém pečícím papírem buchtu.
Po vychladnutí potřeme krémem z uvařeného…
ČOKOLÁDOVÝ PLNĚNÝ DORT KE KAFÍČKU
Potřebné ingredience
Můj velmi oblíbený korpus dle Dáši (Onasi)tentokrát kakaový.....pro neznalé je to takto:4vejce,240gmoučkového cukru,250g hladké mouky,1prášek do pečiva,kakao,150ml oleje a 100ml vřelé vody,já dávám ještě špetlku soli. Náplň:1nízkotučný tvaroh,150g másla,moučkový cukr dle chuti,ale cca 10dkg,trošku rumu do náplně kompotované jahody poleva:čokoláda na vaření 100g+50g 100%tuku Omega apod.+kousek másla,na proužky bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
Korpus jsem poprvé pekla v nových formách na plněné dorty(koupě z MMB:-))a dělala jsem jako obvykle a to takto:
4bílky ušlehat zvlášť se 120g cukru do tuha a dát bokem,ušlehat…
