Kuře na paprice
Potřebné ingredience
1/2 kuřete, smetana, cibule, sůl, sladká paprika, nové koření, celý pepř, bobkový list, citron,
Postup přípravy
1, Na jemno nakrájenou cibuli osmahneme na másle spolu s větším množstvím sládké papriky
2, kuře zbavíme kůže, nasolíme a spolu s kořením vložíme k cibulce- krátce orestujeme…
Bramborová polévka
Potřebné ingredience
3 velké brambory
mrkev
celer
petžel
máslo
česnek, sůl, majoránka, cibule, houby
Postup přípravy
1,na jemno nakrájenou cibuli spolu s nastrouhanou kořenovu zeleninou osmahneme na másle
(dávám docelá hodně mrkve, v polévce je vynikající..)
2,podlijeme malým množstvým…
Jahodový dort se smetanovým krémem
Potřebné ingredience
KORPUS: 100 g krupicového cukru120 g polohrubé mouky2 lžíce vody2 vejceNÁPLŇ500 g měkkého tvarohu (dávám napůl s kysanou smetanou)500 ml smetany2 lžíce citronové šťávy200 g moučkového cukru (podle chuti méně nebo více)vanilkový cukrjahody (nejlépe čerstvé)nasekané mandle
Postup přípravy
KORPUS:
Všechny přísady na korpus smícháme, podle klasického postupu.. Vajíčka s cukrem a poté mouku s vodou
Pečeme cca 10 min.
NÁPLŇ:
tvaroh nebo zakysanou…
