Domácí paštika z kuřecích jater
Potřebné ingredience
Kuřecí játra 500 g ,Máslo 150 g , Česnek 2 stroužky , Cibule - menší 1 ks , Tymián 2 snítka , Koření pěti vůní - půl lžičky , Sůl 1 lžička, Černý pepř - 2 špetka , Smetana - 2 lžíce ( může a nemusí být) Rozmarýn 2 snítky a trochu do paštiky - zbytek použijeme na ozdobu 2 větvičky
Postup přípravy
Játra očistíme a odblaníme. Na pánvi osmahneme cibulku, česnek, bylinky a koření. Necháme chvilinku provonět. Přidáme játra - osmahneme do hněda (při zmáčknutí musí zůstat pružná)…
DONUTKY
Potřebné ingredience
Mléko polotučné 150 ml , Vejce žloutky 2 ks, Cukr krupice 50 g , Sůl - necelá půl lžička , Hladká mouka 120 g , Polohrubá mouka 120 g, Sušené droždí 1 lžička, Vanilkové aroma , Prášek do pečiva 1 lžička ,Citrónová šťáva 1 lžíce , Olej 1 lahev - na smažení
Postup přípravy
- Vše smícháme dohromady
- rozválíme na výšku 1 cm
- aby se těsto nelepilo, podsypeme hladkou moukou
- hrnečkem nebo skleničkou vykrojíme kolečka a do toho uděláme …
těsto na domácí houstičky
Potřebné ingredience
Mléko polotučné 250 m l, Máslo rozpuštěné 60 g , Rozšlehané vejce celé 2 ks , Hladká mouka 560 g , Cukr krupice 1 lžička , Sůl 2 lžičky, Sušené droždí 1 balíček,
Postup přípravy
Suroviny dáme do domácí pekárny tak, jak jdou za sebou na seznamu . Na pekárně navolíme program TĚSTO.
Když se nebude dělat v pekárně, tak kvásek a pak přidat ostatní…
výborná pizza
Potřebné ingredience
Hladká mouka 150 g Polohrubá mouka 150 g , Cukr krystal 1 lžička , Sůl 1 lžička , Vlažná voda 150 ml Sušené droždí 2 lžičky
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a uhněteme hladké těsto. Necháme chvilku odpočinout těsto rozdělíme na 2 poloviny z nichž budeme mít 2 krásné pizzy, těsto vyválíme a položíme na pečící…
