,,HOSPODSKÝ" NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Potřebné ingredience
Asi na 6 hermelínů!!!! Česnek 8 stroužků,paprika sl. 2 lžíce,ostrá paprika 1 lžička(pokud chcete ostré),sůl 1/2 lžičky,červenou cibuli 2-3ks,4ks bob. listu,4ks kozí rohy(nebo nějaké chilli papričky),5ks nové koření,10ks pepř černý kuličky,10ks zeleného pepře,rozmarýn (nejlépe čerstvý,může být i sušený),tymián (nejlépe čerstvý,může být i sušený),olej.
Postup přípravy
První si uděláme směs.
Z prolisovaného česneku,paprik,sůl,olej. Uděláme takovou kaši.
Rozřežeme hermelíny,tak do 3/4,ne úplně. Vymažeme směsí,na každou směs položíme kolečko…
REDKVIČKOVÝ SALÁT SE ZAKYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
2 svazky ředkviček 1 zak. smetana trošku citronu sůl a pepř
Postup přípravy
Ředkvičky nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme zakysanou smetanu,trošku pokapeme citronem a dochutíme solí a pepřem.
Recept je strašně jednoduchý ale také moc dobrý. Hlavně…
ZAPEČENÉ PALAČINKY SE ŠPENÁTEM A ŠUNKOU
Potřebné ingredience
Na palačinky:2 vejce 450ml mléka 1 lžice oleje špetku soli 250g hl. mouky Na špenátovou náplň:450g mražených špenátových listů(nikdy ne,špenátový protlak!!!!) 1 cibuli 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje sůl,pepř ml. 2 vejce 200g šunky 100g sýr a olej na vymazání pekáče
Postup přípravy
Nejdříve uděláme palačinkové těsto a palačinky. já dělala z jeden a plů porce a měla jsem nasmažené asi 8 palačinek. Palačinky uděláme tenké.
Špenát rozmrazit.
Olej…
VYNIKAJÍCÍ PIROHY
Potřebné ingredience
4hrnky polohrubé mouky,1vejce a voda odhadem Náplň:kdo co má rád,já dávala povidla a nutelu Perník na posypání+máslo
Postup přípravy
Mouka+vejce+voda,uděláme těsto,tak aby bylo husté. Pomoučíme si vál a těsto rozválíme,na 1cm. Pomocí vykrajovátka,vykrajujeme pirohy. Které plníme. Dáme si uvařit osolenou vodu. A…
VÝNIKAJÍCÍ HONZOVE BUCHTY
Potřebné ingredience
280ML mléka 62G rozpuštěného másla 250G hladké mouky 250g polohrubé mouky 5PL cukr moučka špetka soli 2ČL sušených kvasnic 1/2 sáčku prdopeč kousek másla na potření
Postup přípravy
Takhle jak je to napsáno,dáme postupně do pekárny a zapneme program-těsto. Po vyjmutí,rozdělíme na 12dílků. A dáváme náplň (tvaroh,povidla,nutelu). Zabalíme a dáváme na plech…
Pečený losos se smetanovým špenátem
Potřebné ingredience
LOSOS,225G MRAŽENÝ LISTOVÝ ŠPENÁT,MENŠÍ CIBULI,220ML SMETANY,2STROUŽKY ČESNEKU,SŮL,PEPŘ,CITRONOVÁ ŠŤÁVA
Postup přípravy
Porce lososa bez kůže omyjeme, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Mražené špenátové listy necháme povolit a…
JEDNODUCHÉ A MOC DOBRÉ DOMÁCÍ BAILEYS
Potřebné ingredience
2KS SMETANY 3KS SLADKÉHO SALKA 4DCL RUMU
Postup přípravy
SALKA DÁME VAŘIT NA 1,5HOD-2HOD. PO UVAŘENÍ NECHÁME VYCHLADNOUT. SALKA+SMETANY+RUM SMÍCHÁME,POŘÁDNĚ TO PROMÍCHÁME(NEJLÉPE MIXÉREM).
NALEJEME DO LÁHVE,NECHÁME TAK 1HOD ODSTÁT A…
ZÁZVORKY
Potřebné ingredience
2KS VAJEC 280G MOUČKOVÉHO CUKRU 280G POLOHRUBÉ MOUKY 1-2LŽIČKY MLETÉHO ZÁZVORU 1/2 LŽIČKY SODY
Postup přípravy
VEJCE S CUKREM VYŠLEHÁME DO PĚNY. VMÍCHÁME ZBYTEK INGREDIENCÍ.
VYVÁLÍME PLÁT O TLOUŠŤCE 5MM A VYKRAJUJEME. DÁVÁME NA PEČÍCÍ PAPÍR A DÁME DO DRUHÉHO DNE ODLEŽET,JÁ ZAVŘELA DO…
PEČENÝ ČAJ
Potřebné ingredience
2kg ovoce 1kg cukru šťáva z jednoho citrónu hřebíček skořice perníkové koření
Postup přípravy
Ovoce(podle fantazie),nakrájíme na kostičky. Dáme cukr,hřebíček,skořici,šťávu z citronu a já dala i koření na perníky. Vše promícháme,dáme na plech a pečeme při 180 cca 60min.
PENNE S KUŘECÍM MASEM A SÝROVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
500gkuřecího masa 2dc smetany konzerva žampionů menší cibule 150g nivy hemelín
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny!!!!
Na oleji osmažíme cibulku,umyté a na nudličky nakrájené osolené maso. Osmažíme,přidáme smetanu,nastrouhané na hrubo syrk. Necháme rozbustit(mícháme)…
