KUŘECÍ SMĚS NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
asi 4 kuřecí řízky, tymián, sůl, pepř, smetana 31% a nebo na vaření, 1 rajčatový protlak.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a dáme orestovat na oleji. Když je maso pěkně opečený přidáme hrstičku tymiánu , sůl a pepř. Ještě chvíli dusíme a nakonec přidáme rajčatový protlak,…
KUŘECÍ MASO S HOUBAMI A ŽAMPIÓNY
Potřebné ingredience
asi 4 kuřecí řízky, solamyl, sůl, pepř, česnek, sušené houby a žampiony z konzervy.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a obalíme v solamylu. Na oleji zpěníme česnek na plátky a orestujeme. Přidáme maso a opékáme , když je maso opečený tak osolíme, opepříme a přidáme…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
4 balíčky BE-BE sušenek, 2 pomazánkové másla bez příchutě, 2 šlehačky, 20 dkg moučkového cukru, rum, rozpuštěné kafe ve vodě, kakao
Postup přípravy
Ušlehat šlehačky + cukr+ máslo - vznikne krém. Na plech dávat-- 1 vrstvu sušenek namáčených v rumu pak namazat krémem, další vrstvu sušenek namáčet do kafe a na to krém a to se…
PRADĚDOVO TAJEMSTVÍ
Potřebné ingredience
asi 6 vepřových kotlet bez kosti, 2 cibule, 2 rajčatové protlaky, 1 velké zeleninové lečo (HAMÉ ), 6 stroužků česneku asi tak 1 a 1/2 dcl světlého piva, sůl, pepř, oregáno, niva
Postup přípravy
Kotlety naříznout, osolit a opepřit. Cibuli nakrájet na jemno a orestovat, přidat kotlety a opékat do zmněknutí. Kotlety vyndáme a do zbylého výpeku dáme asi 6 lžic protlaku, lečo…
SRBSKÉ RIZOTO
Potřebné ingredience
1/2 kg vepřového plecka, 2 středně velké cibule, 2 rajčatové protlaky, 1 zeleninové lečo ( HAMÉ ), 20 dkg sýru na strouhání, 4 varné sáčky rýže
Postup přípravy
Jemně nakrájenou cibuli orestovat na oleji, přidat 2 rajčatové protlaky a nechat je chvilku ( vyprskat ). Pak přidat na malinký kousky nakrájené maso, které osolíme a opepříme.…
KUŘECÍ POMAZÁNKA S BROSKVÍ
Potřebné ingredience
2 kousky kuřecích prsou, 1 cibule, smetana 31%, 1/2 skleničky majolky, sůl, pepř, kompotovaný půlený broskve
Postup přípravy
Maso uvaříme v osolený vodě do měkka. Potom maso úplně rozsekáme na kousíčky, přidáme do něj úplně na drobno cibili+ smetana asi 1/2 kelimku( možná ještě miň) a majolku. Všechno…
JEDNODUCHÝ RAJČATOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
asi 8 rajčat, 2 cibule, 1 majolka, 3 natvrdo uvařená vejce, sůl, pepř
VÝBORNÉ ŠKVARKOVÉ PLACKY
Potřebné ingredience
1/2 kg hl. mouky, 2 celá vejce, kostka droždí, sůl, asi 1/2 kg škvarek a asi 1/2 kg sádla(rozpuštěného) množstvi poznáte až budete těsto zadělávat, + zadělat mlékem.
Postup přípravy
Připravit těsto a dát vykynout na teplé místo. Vymastit plech , dělat placičky a péct.
KUŘECÍ ŘÍZKY S ČESNEKEM
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky podle libosti, vejce, hladká mouka, voda, česnek
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepat, osolit a opepřit. Připravit těstíčko .: 1 vejce + voda + hl. mouka. Řízky pomažeme rozetřeným česnekem a namáčíme do těstíčka, na rozehřátém oleji zprudka…
KUŘECÍ MASO SE ŠVESTKAMI ---- TAGINE
Potřebné ingredience
asi 3/4 kg kuřecích prsou, cibule, česnek, solamyl, sůl, pepř, sojovka a asi 4 švestky(můžou být i mražený)
Postup přípravy
Maso nakrájíme na proužky a obalíme v solamylu. Na oleji zpěníme asi 2 cibule na kolečka + 2 stroužky česneku na plátky. Přidáme maso , osolíme, opepříme a zakapeme sojovkou ,…
