PERNÍČKY-měkké hned po upečení
Potřebné ingredience
Tento recept mám od známé-upečené je máme 2 dni a opravdu jsou hned měkké.Máme 2 várky v druhé je přidané kakao. 140g mouč.cukru 2+1 vejce na potření 100g Hery 2 lžíce rozpuš.medu 2 lžičky perníkového koření 400g hl.mouky,v receptu jsem neměla napsanou sodu,ale zřejmě je potřeba trochu jí přidat
Postup přípravy
Vypracujeme těsto-ze kterého vykrajujeme silnější tvary.Pečeme na pečícím papíru na 180st.do zlatova.
Do těsta nedávejte více medu-než je uvedeno,jinak ztvrdnou.
Pokud se…
****Rychlé kokosky****asi 50ks
Potřebné ingredience
Jsou měkké a ještě se rozsýpají,vyjdou na pár korun. 200g strouh.kokosu 150g cukr moučka a 2vejce
Postup přípravy
Vše smícháme a tvoříme na plech lžičkou malé hromádečky.Pečou se v troubě při nižší teplotě do růžova.My pečeme na 130st. na pečícím papíru.
Pokaždé máme kolem 50ks-letos je…
Kokosové kuličky
Potřebné ingredience
10dkg kokosu 10dkg ml.ořechů 20dkg mouč.cukru 2bílky 1,5 lžičky kakaa rum-dle chuti
Postup přípravy
hmotu spojíme,děláme kuličky-které obalujeme v kokosu a dáme do chladu nejlépe uchovat v plast.doze-vhodné je dělat 1-2dni před vánoci
Do formiček-tatrankové
Potřebné ingredience
50dkg hl.mouky 25dkg hery 25dkg cukr moučky 20dkg ml.oříšků 1vejce 3tatranky,kupujeme oříškové trocha citr.kůry,hřebíčku a kakaa
Postup přípravy
U nás velmi oblíbené,pečeme je od mého dětství-já sama 6 rokem a pokaždé ze 2 dávek.
Po upečení obalujeme v cukru,měkoučké-a křehoučké
*****Vykrajované-kakaové-výborné*****
Potřebné ingredience
200hl.mouky 100g mouč.cukru 100g ml.ořechů 2lžíce kakaa 180g hery tluč.skořice a hřebíček naml.tak 8ks,aby těsto krásně vonělo a poté i chutnalo. TĚSTO DÁME DO CHLADU NEJLÉPE DEN ULEŽET-další den vykrajujeme různé tvary-srdíčka,hvězdičky,kolečka-jak je libo. Po upečení vychladlé slepujeme ořechovou nádivkou. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Ořech.nádivka 80g cukr moučka 100g hery 100g ml.ořechů ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ po slepení zdobíme rozehř.čokoládou a dáme na vrch buď ořech-děti někdy dají lentilku
Tatrankové kuličky-NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
200g Hery 200g cukr moučky 100g kokosu 3balíčky nastr.tatranek-nám chutnají oříškové 40g kakaa kokos na obalení.
Postup přípravy
Tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu.
Vhodné dělat tak 2 dni před vánoci,uchovávat nejlépe v chladu v plastové doze-tam neztvrdnou
Piškotové kuličky-NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
Vhodné dělat 2 dni před vánoci a uchovávat v plastové doze,né v krabici,jinak ztvrdnou.Jsou rychlé a dobré,u nás jsou hned fuč.Pokud vynecháte rum,jsou vhodné i pro malinké děti.Tyto kuličky dělala moje babička,nyní já-celkem je děláme 25let vždy na vánoce-nebo dětem na oslavy narozenin,když si pozvou kamarády,snad budou chutnat .
Postup přípravy
20dkg ml.piškot,
15dkg másla
15dkg mouč.cukru
2lžíce rumu-dle chuti
2lžíce str.oříšků
někdo dává žloutek-já dávám bílek
propracovat,dělat kuličky a poté obalovat…
