co dům dal...
Potřebné ingredience
porek, máslo, duš. šunka, tvrdý sýr, mrkev (2-3), solamyl, těstoviny.
Postup přípravy
Na másle zasmažíme porek, přidáme na kostičky šunku a sýr a nastrouhanou syrovou mrkev a sůl (možno i vegetu - já používám bez glutamátu). Vaříme do změknutí, zahustíme solamylem…
brokolicová omáčka s těstovinami
Potřebné ingredience
cibule, olej nebo máslo, brokolice, maso(dle chuti a nejlépe už uvařené - třeba z předešlého dne), mléko nebo smetana, těstoviny.
Postup přípravy
Na oleji(másle) zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené maso a na růžičky brokolici. Osolíme, přidáme trochu vegety bez glutamátu, podlijeme vodou a vaříme do změknutí.…
ragú s těstovinami
Potřebné ingredience
vepř. nebo kuř. maso, cibule, máslo, celer, víno nebo citr. šťáva, hořčice, celý pepř 10ks, smetana, 5-6 rajčat bez slupky nebo pyré, těstoviny.
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibulku a přidáme 2 pol. lžíce nastrouhaného celeru, chvíli zasmažíme (nesmí zhnědnout). Pak přidáme maso na kostičky, trochu opět opečeme, dáme rajčata nakrájená…
