ČERNÉ TRUBIČKY
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky, 180 g mletých ořechů, 150 g cukru, 180 g tuku (máslo, Hera..), 1 vejce, 1 lžíce kakaa.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, rozválíme na 1,5 cm silný plát, nakrájíme na obdélníčky (nebo vykrájíme kolečka), natočí se na trubičky a pečeme. Vychladlé trubičky namáčíme do čokoládové…
DORDOLETKY
Potřebné ingredience
35 dkg hladké mouky, 17 dkg mletého cukru, 20 dkg tuku (máslo, Hera apod.), 15 dkg ořechů, vanilka, 3 žloutky.
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, vyválíme a vykrajujeme kolečka, která upečeme. Kolečka spojujeme máslovým bílým krémem (stříkám pytlíkem, jde to rychleji). Spojujeme vždy 3 kolečka,…
Ořechové tyčinky se žloutkovou glazurou (na obr.…
Potřebné ingredience
Těsto: 210g másla (Hery), 210g moučkového cukru, 230g mletých ořechů, 110g hrubé krupice (použila jsem krupici namíchanou s polohrubou moukou a nic se nestalo), 5 bílků. Glazura: 210g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 5 žloutků.
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem, přidáme mouku, ořechy a sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Upečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Ze žloutků, cukru a vanilkového…
