CHUŤOVKY
![Tradiční rodinný quiche od Béatrice]()
Zobrazit více...
Tradiční rodinný quiche od Béatrice
Potřebné ingredience
Těsto - 105g másla , změklého nakrájeného na kostičky, 200g hladké mouky, 1 vejce, 3 lžičky mléka, špetka soli Náplň - 4 žloutky, 4 bílky, 1 šálek smetany /250ml/ 105g nastrouhaného ementálu, 200g anglické slaniny, špetka pepře ml. černého, špetka strouhaného muškátového oříšku
Postup přípravy
Těsto - v míse smícháme mouku se solí, přidáme máslo, oboje promícháme a prsty rozemneme na žmolky, Do hrubé drobenky opět prsty vmícháme vejce, přidáme mléko a zpracujeme základ…
