Zapékaný tuňák
Potřebné ingredience
brambory (polouvařené), tuňák z plechovky (2 plechovky alespoň - dle množství brambor), cobule, rajčatová směs kupovaná (doporučuji boloňskou), oregano, mléko, máslo, mouka, strouhanka
Postup přípravy
Nejprve si na cibulce osmahneme okapaného tuňáka z konzervy. Přidáme rajčatovou směs a necháme prohřát. Připravíme si bešamel - v kastrůlku rozehřejeme máslo, zasypeme trochou…
Zapékané těstoviny s tofu (2, spíše 3 porce)
Potřebné ingredience
těstoviny (uvařit), tofu česnekové cca 200g, muškátový oříšek, sýr tak 25g dle chuti (ementál, eidam...cokoliv co máte rádi), vajíčko (zvlášť žloutek a bílek), sůl, pepř, 150 ml mléka, 15g másla, 15g mouky máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Nejprve si připravíme bešamel: v mléce utřeme máslo a mouku, přidáme žloutek. Pak přidáme na kostičky nakrájané tofu, nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno sýr, na to nastrouháme…
Zdravá perníkobuchta :-)
Potřebné ingredience
pšeničná mouka celozrnná, sladěnka, med, slunečnicový olej, prášek do pečiva bez fosfátů, kakao či karob
Postup přípravy
Smícháme mouku se sladidly, přidáme kakao či karob, část oleje. Smícháme prášek do pečiva s moukou a obojí prosijeme do mísy s předešlými přísadami. Dle potřeby přidáme olej.…
MINESTRONE - italská zeleninová polévka
Potřebné ingredience
pro 4 - 6 osob: 3 stroužky česneku, 2 cibule, 2 kostky natur bujónu Vitana - zeleninový, 3 rajčata, rajčatový protlak či směs na boloňské špagetky cca 300g, balíček mražené zeleninové směsi (čínská, francouzská), 1 větší cuketa, 3 velké brambory, trocha oleje, oregano, špagety, trocha tvrdého sýru
Postup přípravy
Na trošce oleje osmahneme nadrobno nakrájený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mraženou zeleninu, brambory a 2 minuty povaříme na menším plameni. Přidáme na kostečky…
Kuře na kari - rychlé, z domácích zásob
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, kari, maggi, sojová omáčka, bílé víno, olej
Postup přípravy
Nejprve si do směsi oleje (stačí tak 2 lžíce), maggi (pár kapek) a sojové omáčky (tak lžíce) a kari (dle chuti) naložíme na kousky nakrájená kuřecí prsíčka.
Necháme uležet -…
Květákové placičky lehké jako sen
Potřebné ingredience
květák, hladká mouka, vejce, majoránka, sůl, strouhanka, trocha oleje na smažení (slunečnicový, řepkový)
Postup přípravy
Květák uvaříme v osolené vodě, obereme růžičky a nasekáme je. Přidáme mouku, žloutky, majoránku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta. Tvarujeme placičky, dle…
Bruschetta
Potřebné ingredience
rajčata, světlý toastový chléb nebo veka, olivový olej, kořeni Bruschetta (vyrábí Grešík)
Postup přípravy
Do misky si připravíme nadrobno nakrájená rajčata (dle chuti se semínky nebo bez), posypeme kořením a zakápneme několika kapkami olivového oleje. Necháme alespoň 10 min odležet. …
