Ostří hoši
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,14 dkg mletého cukru, 25 dkg másla, 28 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Z těsta vykrajujeme různé tvary, po upečení slepujeme pikantní marmeládou, poléváme citrónovou polevou a posypeme barevnou nebo tmavou čokoládovou rýží. Stačí udělat z poloviční…
Olejová bábovka
Potřebné ingredience
25 dkg moučkového cukru, 3 celá vejce, 25 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hořčicová sklenice oleje, 1/4 l mléka, kakao
Postup přípravy
Cukr vyšleháme s vejci, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a pomalu přilejeme mléko, do části těsta můžeme zamíchat kakao, vznikne pak mramorová bábovka. Pečeme ve vymaštěné…
Prošívaný koláč
Potřebné ingredience
1 prášek do pečiva, 2 hrnky polohrubé mouky (nebo 1 hrnek polohrubé mouky a 1 hrnek mletých ořechů), 1 hrnek moučkového cukru, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 3 vejce, 1 vanilkový cukr Náplň: 1 tvaroh, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový puding, 1 vejce, mléko Druhá náplň: povidla, trošku cukru a rumu
Postup přípravy
Všechny přísady na těso smícháme dohromady a vlijeme na vysypaný a vymzaný plech. Poté lijeme tvarohovou náplň cik-cak a pak stejně cik-cak náplň povidlovou.
V této formě…
Perník
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 30 dkg cukru, 1 lžíce kakaa, 2 lžíce marmelády, 2 celá vejce, 1,5 dcl oleje, 1/2 l mléka (vléváme postupně), 1 prášek do perníku, 1/2 lžičky sody, ořechy, rozinky, citronová poleva
Postup přípravy
Všechny suroviny zamícháme dohromady, jen mléko vmícháváme postupně, pak přidáme rozinky a nasekané ořechy, upečené polejeme citronovou polevou. Pečeme na vymazaném a vysypaném…
Sachrův jablkový koláč
Potřebné ingredience
350 g nastrouhaných jablek, 350 g polohrubé mouky, 250 g cukru, 2 celá vejce, 1 dcl oleje, 1/4 l mléka, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa, 1 čokoláda na vaření jako poleva
Postup přípravy
Vše zamíchat dohromady a péct na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem. Já upekla ve formě IKEA a taky se to tam vešlo.
Nekynutý mazanec - recept z časopisu Albert
Potřebné ingredience
150 g másla, 150 g moučkového cukru + cukr na posypání, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 250 g měkkého tvarohu, nastouhaná kůra z půlky citronu + 1 lžíce šťávy, 1 lžíce rumu, 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 70 g mandlí loupaných a nasekaných, 50 g rozinek, na potření 1 vejce, 2 lžíce mléka
Postup přípravy
Máslo ušlehat s cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr a ještě chvíli šleháme. Pak postupně zašlehat dvě vejce, tvaroh, citonovou kůru i šťávu a rum. Zapracovat mouku smíchanou s…
Tvarožník
Potřebné ingredience
1 hrnek pol. mouky, 4 lžíce cukru, ½ HERY, 1 vejce, ½ prášku do pečiva Náplň: 2 tvarohy, 2 hrnky mléka, 1 vejce, ¼ hrnku oleje, 1 vanilkový puding, ½ hrnku cukru
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, kterým zaplníme středně velkou formu. Náplň vymícháme mixérem a nalijeme na těsto.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi ¾ hodiny.
Já na velikost…